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グアルド・デル・レのヴァレンティーナヴェルメンティーノ2019
- Gualdo del Re Valentina
本日の組み合わせ
庶民のワインランク（詳細）

グアルド・デル・レのヴァレンティーナヴェルメンティーノ2019

Gualdo del Re Valentina

参考小売価格：2970円税込み

産地：イタリア・トスカーナ州

品種：ヴェルメンティーノ

購入元：TETSUYA WINE セレクションズ

インポーター：株式会社アルトリヴェッロ

てつみさんワインセットシリーズもはや３本目。

１本目のジンファンデルから始まり、衝撃の南仏赤ワインとSランク続きの驚異的ラインナップに度肝を抜かれてるのではないでしょうか？

しかし、意図的ではないにしろそれには理由があります。CD世代ならわかると思うのですが、A面曲、B面曲ってあるんですよね。ワインに当てはめても「キャッチャーなメジャーコード進行」的な味もあれば「箸休め的なマイナー旋律」を奏でるワインがあるということ。

もっと噛み砕いていうと、「ヴェルメンティーノ」って玄人好みかつ、理解度の難しい品種なんですよ。

最初からこのワインの感想を上げてしまうと嫌な雰囲気で始まりかねないと感じていたからです。

表面だけ切り取ると、広い守備範囲で飲みやすいワインってなるんですけど、本質を理解するには経験値が必要な小難しさがあります。

ゆっくり時間をかけて飲めば味わい深くもなってくるんですが、第一印象のままガバ飲みしてしまうと誤解されかねないので、紹介者がそばにいて説明が必要なタイプのワイン。

すなわち、「庶民のワイン」ってスタンスで表面上をジャッジすると、税込み３千円クラスとしてはストーリー性や希少価値でもう少し説得力がほしい所。↓を改めて読み直すと浄化できるので、そういった意味でも味わいだけじゃちょっと弱いかなって。

僕が日本人の好みに合うと考える潮み（塩味）を感じる「ヴェルメンティーノ」の白ワインです。かといってしょっぱいとか塩辛いということではなく、ヴェルメンティーノの潜在的なミネラル分かと判断しています。グアルド・デル・レのヴァレンティーナ 2019年は滑らかで上質な口当たりと優雅な味わいがあります。家庭料理に合わせやすい優しいテクスチャーが素晴らしいと思います。香りも魅力的で南国のフルーツバスケットのような甘い香りが華やかに立ち上がります。かなり稀ですが上質な白ワインからは白桃のアロマを素直に感じます。この香りを感じたら買いですよ。心地よい美味しさに加え、余韻に残る塩味を感じるミネラル感、もうこれしかないでしょう。豚肉と相性が良く、温野菜ともスムースにペアリングできる希少なヴェルメンティーノだと思います。肉料理や魚料理に、サンドイッチにパスタ、そしてチョコレートにまでも合わせて楽しめるフードフレンドリーな味わいです。
https://www.tws-online.jp/blog/tws-5botlles-box4/

ちなみに、「チョコレートに合うは言いすぎでしょ笑」って半信半疑でチョコボール食べながら飲んでみましたが、苦味がでることもなく普通に仕事してくれました。