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イタリア/北部

ソアヴェってどんな味だったっけ。

テッレ・ディ・テロッサ ソアヴェ 2021

TERRE DI TERROSSA SOAVE 2021

参考小売価格:1173円

産地:イタリア・ヴェネト州

品種: ガルガーネガ

購入元:カルディ

インポーター:株式会社オーバーシーズ

直近で飲んでいたソアヴェが水っぽいがぶ飲み系だったので、ソアヴェの基本的な味わいをメンテナンスすべくカルディで調達してきました。

どんな産地(原産地呼称のついた)のワインにも言えるのですが、飲む頻度が下がると自分の中に抱いているイメージが完全になくなります。

実際に飲んでみても「あれ、ソアヴェってこんな味だったっけ」となります。

仮にこのワインが典型的なソアヴェだったとしても、イメージとのギャップを埋めていく作業は安易ではありません。

久々に飲む品種や国のワインは2〜3種類続けて飲むのが良いかもしれませんね。

比較にもなるし、新たに覚え直すことができるので。

本日の組み合わせ

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今回のワインは:Bランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com