ポルトガル

ポルトガルの白といえばフェルナン・ピレスらしい。。

テラス ド リトラル スパークリング

Terras do Litoral White Sparkling

参考小売価格:1180円

購入価格:1本あたり643円(セット購入)

産地:ポルトガル

品種: アリント70%、フェルナン・ピレス25%、シャルドネ5%

購入元:セラー専科(楽天)

インポーター:株式会社都光

テラス ド リトラル スパークリング

5月末に購入していた14本で9000円の激安スパークリングセットもいよいよ今回でラスト。

正直なところ印象に残ったワインはなかったのですが、逆にそれは褒め言葉。なぜなら、印象に残るほど「悪いワイン」が無かったと言うことだから。1本あたり700円以下で、それなりにハズレ無しで楽しめたと思うと、むしろ大当たりのワインセット。

全てにおいて1500円前後で単品購入していても「まぁこんなもんでしょ。」って言えるクオリティなので、実質半額で購入できた満足感です。

しかし、あくまで庶民的基準。千円以下のスパークリングは、炭酸が強くて辛口なら全て許容できてしまう守備範囲の広さがあってこその評価。

この最後のポルトガルワインも、その許容の範疇に収まる「強炭酸」の「辛口」仕上げ。まぁ炭酸が抜け切る前に飲み切るのは必須ですが。。。

でも、使用品種のアリントやフェルナン・ピレスなんて聴き慣れない品種を、調べるきっかけにもなったので、そう言った意味では勉強になりました。

ちなみに、「フェルナン・ピレス」はポルトガルの白ワインでダントツの栽培面積を誇る主要品種。黒白合わせても四番目なので、この機会にしっかり覚えておきたいところ。(アリントは白の中で三番目)

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):50点

生産地:1点

アロマ :2点

バランス :6点

余韻 :2点

複雑性:3点

買いやすさ:3点

主観:5点

総合得点:72点

庶民のマリアージュ

新コーナーです。

ウェブや書籍で著者や販売元が提案する、ワインと料理の組み合わせは概ねって手の込んだ料理や、名前が横文字の気取ったメニューばかり。実際に再現できるのは富裕層の料理上手な専業主婦か、ガチで料理が趣味の人ぐらいではないでしょうか。

そんな悩みを解決すべく、当研究所では、毎日投稿したワインで身近なマリアージュを成立させます。実際に試しているわけではないですが、ワインの味わいからしっかりイメージを捉えますので、大きく外すことは絶対にありません。すなわち、「個人の主観です!」なんていいわけはしまませんよ。

では、さっそくこのワインに合う食べ物を提案させていただきます。

  • タラタラしてんじゃね~よ
  • ビックカツ
  • うまい棒明太子味
  • キャベツ太郎
  • ポテトフライ フライドチキン味

ABOUT ME
たいがくん
たいがくん
所長:井原大賀(36)/年間ワイン消費50万ml以上の狂信者/ブラインドテイスティング日本一を目指しています。/ソムリエ協会認定講師/ポッドキャスター/毎日更新のテイスティング日記/毎週配信のネットラジオ/コラボやお仕事のオファー受付中 /Appleフリーク/FP/経営コンサルタント