「やや甘口」表記に身構えてみる

シャトー・マルス デラウェア オランジュ2020 

参考小売価格：１６３５円税込み

産地：日本・山梨

品種： デラウェア

購入元：イマデヤオンライン

製造者：本坊酒造株式会社

昨日紹介した甲州オレンジと同じシリーズで品種違い。

甲州が「やや辛口」表記で甘く感じたので、デラウェアの「やや甘口」表記には相当身構えて挑んでみました。

香りは綿あめや桃を感じますが、アロマから感じる甘さは心地よいレベル。

思わず飲むのを躊躇ってしまうほど好きな香りだったので、その時点であたりワイン確定。

口に含むと初めは酸っぱさが勝っていましたが、時間が立つと表記通りの「やや甘口」で安心します。

砂糖的な甘さではなく、ブドウとしての自然の甘さ。

厚みのないボディーですが、旨味を感じるのでバランスは綺麗です。

アルコール度数１１％通りに、あまりアルコールを感じないので１本通しだと物足りないですが、和食との相性を期待できる「やや甘口」の日本ワインですよ。

シャトーマルスより新商品！今度はデラウェアから造られた、やや甘口のオレンジワインです。「甲州オランジュグリ」も大好評なシャトーマルスのオレンジワイン。メロンや洋ナシ、白い花を連想させる豊かな香りと、ほんのり甘さを感じつつもデラウェアらしいフレッシュな酸味が味わいを引き締めてくれます。
後味にはブドウの皮に由来する旨味が心地よく長い余韻となって残る、スッキリとした甘さを持った味わいです。

https://www.imaday.jp/c/wine/gd15363

本日の組み合わせ

甘いものを辛いものに合わせる。

意外と合いますよ！

激辛麻婆にちょい甘い日本のオレンジ🍊#庶民の晩酌 pic.twitter.com/ilSm4oyKT1

— 庶民のワイン研究所🍷箱ワイン伝道師🍷ワインの授業(Podcast） (@taigakunwine) May 5, 2022

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Aランク

【2.2万円以上で送料無料】シャトー マルス デラウェア オランジュ 2020 Chateau Mars Delaware Orange 白ワイン オレンジワイン 日本 山梨 やや甘口 楽天で購入