安心銘柄シレーニと久しぶりに対面

シレーニ・セラー・セレクション・スパークリング・ロゼ

CELLAR SELECTION SPARKLING ROSE 

参考小売価格：2200円税込

産地：ニュージーランド

品種： メルロ

購入元：エノテカ（楽天）

インポーター：株式会社エノテカ

実は私が最も好きなニュージーランドワインがこのシレーニ。

世間的にも最も売れているニュージーランドワインと謳われているので、嫌いな人はいないのではないでしょうか。

どの種類もオルタナティブ（国際品種のお手本的味）なワインを安価で美味しく頂けるだけでなく、スパークリングさえもスクリューキャップ採用している所も魅力的。

過去にほぼ全種類制覇しておりますが、ロゼ泡は未体験だったので、セットに導入されていたのを見つけた時はこれを目当てにポチった次第です。

そもそもメルロのスパークリング自体がとても珍しいので、ワクワクしながら開けてみました。

香はフルーティーで、さくらんぼやいちごの要素を感じるのでメルロっぽさは全くわかりません。どちらかといえばピノ・ノワールの方向性に近そうですが、飲んでみると種の苦味や皮の渋みが絶妙にメルロっぽさを出しています。

泡の量は中の弱ですが、持続性は高め。グラスに注いで20分は同じ爽快感をキープできていました。

深みや複雑性に欠けるものの、食中ワインとしては隙がないです。

この辺りのワインをお茶や炭酸水の代わりに飲めるようになれる経済力身につけたいものですね。

本日の組み合わせ

鶏肉の照り焼きソース炒め。照り焼きとロゼは鉄板の組み合わせですぞ。

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Aランク

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