馴染みの生産者ワインを飲むことの意義

ピノノワール 2021 ヴィルボワ 

VILLLEBOIS Pinot Noir VDF 2021

参考小売価格：2200円

産地：ロワール

品種： ピノ・ノワール

購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）

インポーター：株式会社都光

ロワール地方の生産者と言えば？

という問に対して真っ先に出てくる名前がこの「ヴィルボワ」です。

定番セットへの導入率もさることながら、コンプリートセットや村名飲み比べセットまでラインナップされており、ロワールを勉強するのにうってつけの生産者なのです。

特に、ロワールのピノ・ノワールは意識して探さないと見つからないのではないでしょうか。

ブルゴーニュとの違いだったり、新世界ピノ・ノワールとの違いを勉強できるので、セットに入っていたら嬉しいですね。

今回は鬼コスパセットに入っていたので約１５００円ゲット。

フランスのピノ・ノワールをこの価格で買えるのはありがたいです。

２０１８年ビンテージ以来、２年ぶりに飲んでみました。

率直な感想としては「バットビンテージ？　熱劣化？」と感じました。

酸味が低く、果実味をあまり感じません。若いビンテージの割に熟成して枯れたような落ち着きがあります。

優良生産者ですし、シラフの１杯目から集中して飲んでいたので「何らかの要因で本来の姿ではない」と断言できます。

過去に飲んだことある生産者ならこのような判断できますが、他のワインでも気づかず同じようなケースがあるかもしれないですね。

基本的に一期一会でワインを購入するようにしてますが、自分の感性の変化や、ワインの品質を見分ける目的で、馴染みの生産者ワインを飲むのも大切ですね。

本日の組み合わせ

レンチンスパイスナスカレーにロワールピノという挑戦的ペアリング🍷
カレーはともかく、ナンとワインは合いますね♪ #庶民の晩酌 pic.twitter.com/4DPm8sWvuF

— 庶民のワイン研究所・ワインの授業（Podcast）庶民の晩酌（You Tube） (@shomin_wine) May 14, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク

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