しょっぱ辛い（笑）

サンロック･ピンク･ロゼ / ドメーヌ･ラファージュ

Saint Roch Pink Domaine LAFAGE

参考小売価格：1188円

産地：フランス・ルーション地方

品種： シラー・グルナッシュ

購入元：イオン

インポーター：コルドンヴェール株式会社

イオンでロゼワインをまとめ買い！

まずはルーション地方の安ロゼワイン。

南仏ワインは白は好みなのですが、赤はどうも苦手。そういった意味でロゼは無難な印象なのですが、このワインも無難止まりの味わい。

千円台前半なので過度な期待はしていませんでしたが、「あっ、南仏の安ロゼワインね♫」と、想像の範疇に収まるクオリティ。

開けたて直後はしょっぱ辛さで、「うひょー」となりましたが、それが食事と合わせると円味がでてきます。

特に日本食で言うところの「醤油、酒、みりん、砂糖」のテリヤキソース的な組み合わせと調和する味わい。

甘濃い料理を相乗しながら洗い流す役割を果たしてくれるので、食中ワインとして超優秀です。

ただ、ワインだけで楽しむ人や、食後に楽しむ人、ロゼワインの良さが元々理解できない人には地雷ワイン。冷え気味から温まってくる５〜１０度の温度帯においてずっとしょっぱ辛さを感じます。

もし嫌だなと思ったら、水筒に氷いれて野外でグラスに入れて飲むとめっちゃ美味しく感じると思いますよ！

本日の組み合わせ

特大の肉巻きおにぎりに南仏ロゼ。
お米には多少違和感ありますが、甘辛としょっぱ辛いで調和😋　#庶民の晩酌 pic.twitter.com/kOYQuyJejI

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌（You Tube） (@shomin_wine) August 20, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク

https://www.aeondewine.com/shop/g/gA106-3760031472289/