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イエノミライフの味方
スペイン

ブリュットナチュレ表記ハズレ無し説。

レッソ ブリュット ナチュレ

RESSo brut nature

参考小売価格:1980円

購入価格:6本セット8554円

産地:スペイン/DOカバ

品種: マカベオ30%、チャレッロ30%、パレリャーダ40%

購入元:ワインショップ ソムリエ(楽天)

インポーター:トゥエンティーワンコミュニティ

たまに無性に飲みたくなるカバですが、小売2千円以下レンジだと大体似たり寄ったりの味わい故に感想が書きにくいのであります。

今回のカバは「ワインショップ ソムリエ」さんの年に一度の訳ありセールセットにて購入した1本。似たり寄ったりのセールを一年中やっている事に後から気づいた事はいったん置いておいて、セット内の目玉であるシャンパーニュがパッとしなかったので、それに釣られて全体的な印象も悪い印象として残っています(1本1本振り返ると決して悪くない)。そんな印象を覆すためにも、最後に挽回を期待したいところです。

まず泡の量は大当たりレベル。グラス内でキメ細かな気泡が躍り狂っています。口に含むと私が好みの激辛口タイプ。

そしてラベル見て納得のブリュットナチュレ(加糖無)表記ですが、しっかりと果実味も備わっているので飲みごたえも抜群。

泡の持続性も高く、泡が抜け切った後でも白ワインとして楽しめる優秀なスパークリングですが、カバ特有の金属風味が強く、このニュアンスが許容できるかどうかで評価が分かれるワインです。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):45点

生産地:3点

アロマ :6点

バランス :7点

余韻 :6点

複雑性:6点

買いやすさ:3点

主観:8点

総合得点:84点

庶民のマリアージュ

  • 肉まん
  • 餃子
  • ホルモン炒め
  • 塩焼きそば
  • クリームパン
  • 回鍋肉

格安スパークリングセットを何パターンも試した当研究所がお勧めしている泡セットはこちら↓

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。