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イエノミライフの味方
フランス/ボルドー地方

名乗ったもんがち、自然派認証説。

ジェラール・デスクランブ
ボルドー シャトー・ルネッサンス 2017

Descrambe Ch.Renaissance

参考小売価格:2475円

産地:フランス・ボルドー

品種: メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%

購入元:三本酒店

インポーター:ヴァンクゥール

自然派のボルドーって初めてだったので、ワクワクしながら飲んでみましたが、案外ふつーーーのボルドー。

エチケットも独自性があるコテコテの自然はデザインなのですが、中身は普通の「値段なり」ボルドー。

普通といって広大なボルドーワインを一言でまとめるのも何なので、ちょっとだけ深堀り。

青っぽくて、イガイガしてて、酸っぱくて、渋い。

初日だけでジャッジするのも気が引けたので、2日に分けて飲んでみましたが、変化なし。

酸味主体なので、食事との組み合わせ次第で大化けしそうですが、ワインだけでゆっくり飲むとなると好みが大きく分かれるタイプです。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Cランク

このワインを最大限に楽しむシチュエーション。

  • お好み焼きや焼きそばなどのソース系料理と

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。