初売りでゲット！ペンフォールズ名作ワインを堪能

ペンフォールズ / クヌンガ・ヒル 76 シラーズ・カベルネ

Penfolds Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet

参考小売価格：3000円ぐらい

産地：オーストラリア

品種： シラーズ64%、カベルネ・ソーヴィニヨン36%

購入元：Amazon

インポーター：日本リカー株式会社

Amazonの初売りで購入したオーストラリア名門ワイナリー「ペンフォールズ」入門ワイン6本セットから一番高そうなワイン。

シラーズ64%、カベルネ・ソーヴィニヨン36%と細かな配分まで記載されているので、造りてのこだわりを感じます。

定価3千円を超えてる名門ワイナリーの自信作っぽいので気合い入れて飲んでみました。

香りは強め、飲もうとするのをためらってしまうほど心地よい香りです。

普段ピチピチした果実系の香りに慣れている成果、上品な黒系果実の香りにうっとりします。樽感が絶妙で、わざとらしくありません。ジワーッとバニラを感じてきます。

スパイス、チョコ、お花のニュアンスと複雑性も高く、ただ濃いだけじゃないグラデーションを堪能。

ただ、アルコール度数が高いので、シラフの1杯目に飲むとキツく感じます。

身体をアルコールに慣らしてから舌をつけると味わい深く感じますよ。

本日の組み合わせ

https://twitter.com/shomin_wine/status/1877270334291980330

庶民のお酒ランク（詳細）

今回のワインは：Cランク （24年３月より基準改定）

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