修行ワインという考え方

オー・レゼルヴァ ゲヴュルツトラミネール

O Reserva Gewürztraminer (Emiliana)

参考小売価格：1078円

産地：チリ

品種： ゲヴェルツトラミネール

購入元：イオン

インポーター：コルドンヴェール株式会社

イオン直輸入の看板チリワイン。
もともと安いのにセールになって３本２千円。
カルメネール、ゲヴェルツトラミネールにロゼなので、大きく外すことはないでしょう。 pic.twitter.com/eJxN0ECewZ

— 庶民のワイン研究所・庶民のワインガイド【YouTuber】 (@shomin_wine) August 20, 2024

８月の終わり頃、イオンの赤札コーナーから救済したワイン。

エスニック料理と合わせるべく購入したゲヴェルツトラミネールですが、エスニック料理を作る気力が出てこず冷蔵庫で眠ってました。

今回は激辛に仕上げたガパオライスのお口直しとして登板。

食前の味見から飲んでみます。

色調は濃いめ。同時にエノテカの安ソーヴィニヨン・ブランと比較しながら飲んでいたため、濃く感じます。

香りは濃密なライチ。しっかりゲヴェルツトラミネールです。

飲んでみるとどうでしょう。久しく飲んでいない甘口に舌がびっくりしましたが、悪くはないです。

ただ、安ワイン者としてのストライクゾーンが広くないと「なんだこれ（ムリムリ）」になるかもしれません。

浮いたアルコールが辛口にも感じますし、ピリッとした雑味が気になると思います。

逆にいうと、安ワイン者の登竜門として修行になるワインだともいえます。こんなワインで味覚を鍛えておくことで、２千円、３千円ワインを飲むときの感動が高まるわけです。

本日の組み合わせ

ゲヴェルツトラミネールにはエスニック！
ニンニク、唐辛子、黒こしょうを思ってるのより３倍入れて激辛にしたガパオとイオンの安ワイン。
とろけ合うマリアージュではないけど、辛味を甘みでお口直しできるペアリング。#庶民の晩酌 pic.twitter.com/RPhuAOPQtK

— 庶民のワイン研究所・庶民のワインガイド【YouTuber】 (@shomin_wine) November 9, 2024

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク （24年３月より基準改定）