【初体験】ガチ自然派のミュスカデ

ミュスカデ　アンフィボリット・ナチュール 2018 ドメーヌ・ランドロン

Muscadet Amphibolite Nature Domaine Landron

参考小売価格：2440円

購入価格；1440円

産地：フランス／ロワール／ミュスカデ ドセーブルエメーヌ

品種： ミュスカデ

購入元：鬼田酒店

インポーター：ラシーヌ

比較的安価で、似たり寄ったりの味わい故に大きく外すことがない品種「ミュスカデ 」。今回は自然派ワインに定評のあるラシーヌさん輸入物。

値段は倍ぐらいしますが、以前ポッドキャストで再三紹介している「究極のミュスカデ 」たるものも経験したことがあるので、ミュスカデ を侮らない準備はできているなかでテイスティング開始です。

色味や香ともにメロン風味。柑橘系の酸味が効いてて、通常千円前後で売られているミュスカデ のクオリティとは一線を画す第一印象となっております。

口の中に含んでも、

「あぁ〜、シュールリー（オリとともに熟成）きいてるわ〜」

なんてキザなセリフを吐いてしまう程、舌先でピリピリっとした苦味の味わいに出会えます。

バランス的には酸味主体ですが、苦味→甘味の順番で変化を楽しめ、まとまりは良いです。

ただし、今まで出会ってきたラシーヌワインのような独自性は薄く、通常のミュスカデ より１枚上手ぐらいの範疇。通常小売価格2500円クラスを考慮すると、千円ミュスカデ ２本買った方が満足度高いですよ（庶民的感性）。

庶民のワインポイント　

（採点基準はここをクリック）

値段(小売）：40点

生産地：３点

アロマ ：５点

バランス ：７点

余韻 ：４点

複雑性：５点

買いやすさ：2点

主観：４点

総合得点：70点

庶民のマリアージュ

ウェブや書籍で著者や販売元が提案する、ワインと料理の組み合わせは概ねって手の込んだ料理や、名前が横文字の気取ったメニューばかり。実際に再現できるのは富裕層の料理上手な専業主婦か、ガチで料理が趣味の人ぐらいではないでしょうか。

そんな悩みを解決すべく、当研究所では、毎日投稿したワインで身近なマリアージュを成立させます。実際に試しているわけではないですが、ワインの味わいからしっかりイメージを捉えますので、大きく外すことは絶対にありません。すなわち、「個人の主観です！」なんていいわけはしまませんよ。

では、さっそくこのワインに合う食べ物を提案させていただきます。

• ポテトサラダ
• 生ハムメロン（安物）
• 白身魚のタルタルソース
• 3種チーズのサクサクコーン（セブンイレブン）