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イエノミライフの味方
フランスその他

このシードル、過去イチです。

ラシャス シードル ナチュラルドメーヌ ブリック

LASCIOUS CIDRE NATUREL

参考小売価格:1000円

産地:フランス/ノルマンディー

品種: りんご

購入元:CAVE de L NAOTAKA(楽天)

インポーター:株式会社アレグレス

楽天市場で毎月1日に配布される食フェスクーポンですが、7000円以上って発動条件があるため帳尻合わせの1本として購入しました。

目的はニューワイン会で購入した長野シードル(VinVie蜂酵母のシードル)と本場ノルマンディーを比較するため。

流石に同時に飲み比べはできませんでしたが、味の違いはハッキリと理解することに成功。

VinVie蜂酵母のシードルは、ほんのり苦味が特徴的で、お酒として認識できますが、今回のシードルは完全にジュース。

お酒の事を「ジュース」なんて例えると響き的にネガティブですが、この「ジュース」は今まで飲んできたジュースの中で一番美味しく感じます。

リンゴの甘い要素がキレイに抽出され、ベタつき無くクドさが無いです。

果実感たっぷりで濃密なのに、スッキリしていて飲み物としてのバランスが完璧。

ポテトチップスやナッツさえもツマミとして邪魔になるぐらい「ジュース」だけで楽しみたいクオリティー。

大掃除の小休憩で飲み始めましたが40分ほどで完飲しました。全く酔いがなかったので確認するとアルコール度3%だったので、納得の低アルコール飲料。

普段お酒飲まない人に激推したいシードルです。

本日の組み合わせ

大掃除中の息抜きとして。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Aランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。