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イタリア/南部

常識を飛び越えた超自然派ワイン

ルナーリア マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ・アンセストラル・ブリュット

Lunaria Malvasia Bianca Orange Ancestral Brut Nature

参考小売価格:2200円税込み

産地:イタリア > アブルッツォ州

品種: ヴァルバジア

購入元:IMADEYAオンライン

インポーター:株式会社ヴォガ・インターナショナル

箱でも瓶でも最強の自然派安ワインブランド「ルナーリア」。前評判が高かったスパークリングを真打ちとして迎えて飲んでみました。

美味しいのは当然なのですが、問題は想像を超えてくるのかどうか。

結論から言うと、想像を超えてきました。

苦旨ワインがここに極まれるとでも言いましょうか、雑味が有りすぎてむしろクリアに感じる超自然派ワイン。

桃、りんご、オレンジの果物やブドウの種や茎の要素もしっかり感じることができます。

超辛口なのに、果実の要素がくせっ毛を緩和しているので、受け入れやすい飲み口です。

食事との相性は幅広く、出汁っぽい要素が料理の味を引き立ててくれる役割を果たしてくれます。

食事しながらだと無限に飲んでしまいそうだったので、あえてストッパーを掛けて翌日飲み直しましたが、劣化すること無く状態をキープ。

全自然派ワイン愛好家に激推する最強のワインがここにあります。

コレ以上の自然ワインはあるのだろうか…と思わせるほどのヴァンナチュール!
原料はブドウのみ、添加物はゼロどころか発酵中に発生する総So2すら検出不可能値という驚きの微発泡オレンジワインです。ブドウそのままのピュアな味わいに、すりおろしリンゴのニュアンスが斬新!IMADEYAスタッフ絶賛の、本物の自然派安旨ワインです!
澱を拡散してしまうと苦味が出ますので、数日落ち着かせてから抜栓して下さい。

https://www.imaday.jp/c/wine/gd14572

本日の組み合わせ

どんな料理にも邪魔をせず、旨味を引き出してくれますよ。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Aランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。