レ・コティーユ・ピノ・ノワール／LES COTILLES PINOT NOIR
実勢価格：1800円
産地：フランス
品種：ピノ・ノワール
購入元：エノテカオンライン
私はワインの品種の中でピノ・ノワールが一番好きです。しかし、一番嫌いな品種もピノ・ノワールなのです。
要するに、当たり外れの振り幅がとっても大きい品種なのです。
ワイン覚えたての素人が、格安ブルゴーニュに手を出して勘違いするパターンが少なくないことも原因の一つですが、ピノ・ノワールは熟成させてなんぼの品種だから、オールドビンテージが必然的に高くなってしまうのは道理にかなった理由です。
「でもね、我慢できないのよ。喉が乾いてて水がそこにあれば飲んでしまうあれですよ。」
人とはなんて軽薄なのでしょうか、まだ早い、今開けたらダメだとわかってても、ついつい飲みたくなってしまうんですよね。
そんな馬鹿げた行動を起こす一つの要因が、
「若いピノでも美味しいものはある。そして、そんなくじを引いてみたくなる。」
前置きがとっても長くなりましたが、このワインは大丈夫でした。
酸味、甘み、タンニンのバランスがよく、フレッシュな感じも愛嬌のように思えます。ヴォジョレーが好きなタイプの人は絶対に美味しいと唸るでしょう。
自分の経験から言うと、３千円台のラベルにブルゴーニュって表記してあるワインより格上の味わいが楽しめます。
格付け的には下の部類のワインですが、庶民が、
「フランスのピノ・ノワールとはどんなもんじゃい」
といった疑問に答えてくれるだろう１本です。
オススメの料理のと組み合わせは、すき焼き、吉牛、すき家の牛丼、照り焼きチキンピザ、ポリンキー、うまい棒コーンポタージュ味
2016年 レ・コティーユ・ピノ・ノワール / ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス フランス ブルゴーニュ 750ml 赤
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