フランスその他

フランス南西地方のブレンド白ワイン

ドメーヌ・ド・ジョイ コートドガスコーニュ アンヴィ ド ジョイ 

DOMAINE DE JOY COTES DE GASCOGNE

参考価格:1300円前後

購入価格:1600円

産地:フランス/南西地方

品種: ガスコーニュコロンバール・ユニブラン・グロマンサン

購入元:大文字屋加藤商店

インポーター:株式会社稲葉

庶民のワインポイント:2.75点

普段ワインを買うときに、あえてフランスの南西地方を選ぶことはないのですが、信頼のおけるワインショップ「大文字屋加藤商店」さんのランキング商品だったため購入。

ワイン情報調べたとき、最安値じゃなかったのは少しショックでしたが、誤差300円ぐらいは許容範囲。あとは味わい次第ですかね。。。。

使用されている品種は、全て馴染みの薄い品種。

南西地方では栽培量が多い品種のようですが、「単一品種でリリースされることの少ない品種」なのも聴き慣れない理由の一つですね。

さて、抜栓後の香りですが、完全に無臭。

鼻をグラスに突っ込んでクンクンして多少香る柑橘レモン系フレーバー。

味わいはそんなレモンのイメージがそのまま味覚に伝わる、刺激の強い酸味と心地よい苦味。余韻もないに等しいぐらいあっさりしているので、料理とのペアリングありきで考えて欲しいタイプ。

冷菜オードブル、油物、焼き物あたりでベストマリアージュを期待できますよ。

庶民のワインポイント 

採点基準はここをクリック)

価格:4点

生産地:3点

買いやすさ:3点

売り文句:4点

上手にこのワインの特徴を捉えられていました。

ワインが冷たいと、適度なミネラルの苦渋が、唾液腺
を刺激して食欲がわきます。
温度が上がリ始めると、レモングラスを少し感じます。
これぞ柑橘なレモンの搾り汁をモロに感じます。  
    合わせたい料理は、レモンを絞りかけたくなる料理で
す。白身魚のフライ、鶏の唐揚げ、レモン塩風味の炒
め物など。

http://www.winetuuhan.com/shop.php?id=004&item=3580

アロマ:1点

複雑性:2点

余韻:1点

たいがくんポイント:4点

1本通しで飲むと物足りなさを感じます。あくまで複数飲みするときのスタート的立ち位置です。

総合評価:2.75点

]

ABOUT ME
たいがくん
たいがくん
所長:井原大賀(36)/年間ワイン消費50万ml以上の狂信者/ブラインドテイスティング日本一を目指しています。/ソムリエ協会認定講師/ポッドキャスター/毎日更新のテイスティング日記/毎週配信のネットラジオ/コラボやお仕事のオファー受付中 /Appleフリーク/FP/経営コンサルタント