ブルゴーニュ アリゴテ 2015 ジャイエ ジル
BOURGOGNE ALIGOTE 2015 JAYER GILLES
参考価格：2200円ぐらい
購入価格：２２００-3000円ぐらい
産地：1980円
品種： アリゴテ
糖度：7度（感覚では全く甘味を感じない）
購入元：ワインナビ
インポーター：ラックコーポレーション
ブルゴーニュ地方のワインといえば、赤はピノ・ノワール、白はシャルドネですが、アリゴテは知る人ぞ知る庶民のブルゴーニュワインだったりします。
流通している量や種類が、シャルドネに比べると圧倒的に少ないため影に隠れがちですが、2019年のソムリエ二次試験にも出題されるほど「知っておくべき味わい」でもあります。
今回の生産者は最近絶賛したジャイエジルさんなので、安心感よりは爆発的な感動が得られそうな予感さえしておりました。
なんたってこのエチケット（ワインのラベル）から漂ってませんか？
旨んまぁ、な味わいが。
香りはフルーツ要素を感じられない「お花系エレガンス」。その複雑さ故に特徴を掴みきれないのが正直なところですが、口に含むと「苦味」「苦味」「苦味」。
しかし、この「苦味」、最高に癖になります。
骨格がしっかりしていて、果実自体を口の中に含んでいるような飲みごたえがあり、後味は切れ味抜群の超ドライ。
似たような感じだと、ローヌ地方の良質なヴィオニエ種。
はっきり言って、毎日ワインを浴びるほど飲んでいる私でも、同時に飲み比べない限り違いを判別するのが難しいです。
このあたりでカンペ（販売店のコメント）を確認しに行くと、まさかの未コメントだったので、表現しにくいワインというのは私だけでないと胸をなでました。
庶民のワインポイント
価格：４点
生産地：３点
買いやすさ：３点
売り文句：５点
インポーターさんから拝借。わかりますよ、表現しきれない難解なワインだって。
ベーシックなアリゴテでも、凝縮感に溢れるワインを造り出すジャイエ・ジル。それもそのはず、樹齢70年という超古木だ。2010年はその成熟に満足できず、すべてネゴスに売り渡してしまったという。なんとも残念な話だが、ジャイエ・ジルの完璧主義がうかがえるエピソードだ。
https://order.luc-corp.co.jp/shop/g/g10110101701/
アロマ：３点
複雑性：５点
余韻：３点
バランス：５点
たいがくんポイント：５点
難解なワインは飲んでいて楽しく心踊ります。
総合評価：S（殿堂入り）買い溜め必須。
