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アルゼンチン

ビンテージ違いを侮るべからず

エレメントス レセルバ シャルドネ 2021

ELEMENTOS Reserva Chardonay 2021

参考小売価格:1628円

産地:アルゼンチン

品種: シャルドネ

購入元:CAVE de L NAOTAKA(楽天)

インポーター:株式会社都光

最近超おすすめしているオレンジワインセットに導入されていたコクうま白ワイン担当のアルゼンチンワイン。

エレメントスは今年の春にシリーズコンプリートセットを購入していたので、重複を避けている当研究所としては気乗りしませんでしたが、ビンテージ違いってことで割り切って飲み直してみました。

2020ビンテージは樽感を思ったより感じなかったのですが、2021は謳い文句どおりのコクうまワイン。

色が薄めだったので、飲む前はどうかなぁ〜って身構えていましたが、しっかりバターや蜂蜜の要素を感じます。

そして、酸味がしっかりしているのもグッド。樽熟タイプのシャルドネでたまにくどい甘さのものもありますが、このワインは後味までピリ辛してるので食事とのペアリング幅は広いです。

冷え気味の7度から赤ワイン温度の16度ぐらいまで飲み比べてみましたが、全温度帯で色んな表情を楽しませてくれる優等生シャルドネ。2020を飲んだときとは比べ物にならないぐらい好印象です。

注意:当研究所では、高級ワイングラスを利用し、適性温度でテイスティングしております。冷蔵庫温度や常温のワインをマシンメイドグラスで味わった場合とは感じ方がかわりますので、その辺り差し引いてご閲覧ください。

本日の組み合わせ

ほうれん草とエリンギのバター炒めと合わせる。相性の良さは言わずもがなですね。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Bランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com