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イエノミライフの味方
スペイン

ミルクチョコに合うワインらしいです。

メルセデス・ エグーレン カベルネソーヴィニヨン 2018

Mercedes Eguren Cabernet Sauvignon 2018

参考小売価格:1350円

産地:スペイン・カスティーリャ・ラ・マンチャ

品種: カベルネ・ソーヴィニヨン

購入元:かめや

インポーター:モトックス

Mercedes Eguren Cabernet Sauvignon

モトックスさんのバレンタイン特集をみて購入しました。

このワインはずばり「王道ミルクチョコにおすすめ!」。

ミルクチョコは普段から常備しているため、ペアリングを確認するいみでも楽しみだった一本。値段が値段なので、過度な期待を抑えつつ飲んでみました。

見た目は濃厚で、香りは黒果実主体のあんまーいアロマ。ボディは想像より軽いですが、ファーストアタックから想像通りの甘さが特徴的なので一杯で満足系。

問題のチョコレートとのペアリングですが、系統が似てる者同士の組み合わせなので喧嘩することはありませんでした。ただ、バレンタインのキャンペーン期間を考慮せずにマリアージュを提案するなら、モナ王とかのほうが相性いいですよ!

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):50点

生産地:2点

アロマ :6点

バランス :4点

余韻 :6点

複雑性:4点

買いやすさ:3点

主観:5点

総合得点:80点

庶民のマリアージュ

バニラ系アイス。あんまん。杏仁豆腐。

当研究所がテイスティングに使用している、神グラス↓旨さ爆上がりです(マジ)。

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。