エクラ メトード・トラディショネル・ブリュット
Eclat Methode Traditionnelle Brut
参考小売価格：998円（sale価格）
産地：フランス
品種： シュナン・ブラン、グロロー、カベルネ・フラン
購入元：カルディ
インポーター：株式会社オーバーシーズ
フランスのどこの地域で生産されたかわからないヴァンムスー。
普段は手に取ることは無いのですが品種の組み合わせ（シュナン・ブラン、グロロー、カベルネ・フラン）がロワールっぽく珍しかったのと、シャンパンと同じ製法だったので購入しました。
まずガス圧は強め。なんちゃってシャンパーニュ製法が多い中、5気圧ぐらいは感じれる強炭酸です。
開けたて一口目は、安っぽい嫌な味でしたが、飲み進めていくにつれ大化けします。
果実味の分厚さや、リッチな膨らみはありませんが、シャンパンを飲んでいる時の感覚に匹敵する美味しさ。
口の中で液体を噛むと、旨味が膨らむんですよ。
甘さが無く、酸っぱい系辛口なので、泡物が苦手な人は毛嫌いしそうです。
しかし、泡好きや、安シャンで満足できる人には絶対に試してもらいたいスパークリングでした。
洋梨、黄リンゴ、レモンのフレッシュな香り。ビスケットやトーストのニュアンス。緻密で爽やかな果実味にクリーミーな泡が溶け込み、溌剌とした酸が豊かに広がるスパークリングワインです。
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/3416148120000
本日の組み合わせ
食前の一杯
庶民のワインランク（詳細）
S 品種特性が理解できる、値段も割安
A 好みはあれどイチオシ
B 定価で買ってても満足
C 購入価格的には満足
D もう少し安く購入できていれば納得
E 味わいの満足感に対して割高な値付け
F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない
今回のワインは：Aランク
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