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フランスその他

【カルディ】ヴァンムスーのまるシャン

エクラ メトード・トラディショネル・ブリュット

Eclat Methode Traditionnelle Brut

参考小売価格:998円(sale価格)

産地:フランス

品種: シュナン・ブラン、グロロー、カベルネ・フラン

購入元:カルディ

インポーター:株式会社オーバーシーズ

フランスのどこの地域で生産されたかわからないヴァンムスー。

普段は手に取ることは無いのですが品種の組み合わせ(シュナン・ブラン、グロロー、カベルネ・フラン)がロワールっぽく珍しかったのと、シャンパンと同じ製法だったので購入しました。

まずガス圧は強め。なんちゃってシャンパーニュ製法が多い中、5気圧ぐらいは感じれる強炭酸です。

開けたて一口目は、安っぽい嫌な味でしたが、飲み進めていくにつれ大化けします。

果実味の分厚さや、リッチな膨らみはありませんが、シャンパンを飲んでいる時の感覚に匹敵する美味しさ。

口の中で液体を噛むと、旨味が膨らむんですよ。

甘さが無く、酸っぱい系辛口なので、泡物が苦手な人は毛嫌いしそうです。

しかし、泡好きや、安シャンで満足できる人には絶対に試してもらいたいスパークリングでした。

洋梨、黄リンゴ、レモンのフレッシュな香り。ビスケットやトーストのニュアンス。緻密で爽やかな果実味にクリーミーな泡が溶け込み、溌剌とした酸が豊かに広がるスパークリングワインです。 

https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/3416148120000

本日の組み合わせ

食前の一杯

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Aランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com