泡特集（第１４弾）もそろそろ終盤、飽きてきたかな。汗

コンデデスビラト　カバ　ブリュットＮＶ

CONDE de SUBIRATS CAVA 

参考価格：１２９６円

購入価格：１２本で１０８００円

産地：スペイン／ペネデス

品種：マカベオ55％／パレリャーダ40％／シャルドネ5％

購入元：タカムラワインハウス（楽天）

インポーター：株式会社ワインアンドスピリッツ

庶民のワインポイント：７１.８点

泡特集もそろそろ終盤。

カババカリで飽きてきたところですが、飽きてきたからこそ細かな違いが見抜けるという事。

今回のカバはズバリ甘い。

表示規定で残糖分の表記は義務化されておりますが、味覚で感じる甘味とはまた別。

そんな、安物で甘い雰囲気のスパークリングは、地雷率が高く、当研究所データーでも９０％を超えてきます。

そう、このカバは、残り１０％に当たる、地雷回避できた貴重なタイプ。

泡の量、香りも標準より上、そして以前紹介した同生産者のロゼより旨味成分は多いです。

単品で購入するには少々パンチが足りないですが、セットに入っていたら安心する１本です。

庶民のワインポイント　

（採点基準はここをクリック）

価格：１００点

生産地：４５点

カバの銘醸地「ペネデス」

買いやすさ：７０点

セット丸ごと買えば送料無料

売り文句：１００点

超的確なコメント。見習いたいです。

売り文句：１００点

超的確なコメント。見習いたいです。

アロマ：８９点

香り、泡の量ともに申し分ない。

複雑性：２９点

やや単調。フルーツのみの香り。

余韻：３３点

ほんのりとした甘味が鼻腔をぬける

たいがくんポイント：８６点

食事との相性は注意が必要、魚類は生臭く感じるかも。

加算点前の平均：６９.8点

メディア：１点

『インターナショナルワインチャレンジ』で輝いているそうです。

生産者：１点

SNS：０点