棚熟成のホコリまみれワイン

シトラン ボルドー 2019

CITRAN BORDEAUX 2019

参考小売価格：1480円

産地：ボルドー

品種： メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

購入元：ファミリーマート

インポーター：株式会社日本アクセス

神の雫ワインと田邉ソムリエが推薦しているコンビニボルドー。

発売日の夕方頃に店頭に足を運び、見つけたのがこちらのビンテージ。

１年間店頭の片隅に眠っており、「ワインは保管状態が〜」なんて気にしていると恐ろしいような気がするワインでもあります。

ポップに割引シールは貼られていませんでしたが、レジを通すと３割引されてて得した気分。割引シールがわかりやすいところに貼られていたら残っていなかった可能性を考えると、店舗運営の慢心に寧ろ感謝します

さて、そんな棚熟成ワインですが、意外ときれいに熟成されています。

棚熟成ってむしろ熟成の進みが早いのかもしれません。コルクの状態や液体の色調から判断すると2015あたりでもおかしくない雰囲気が出ていました。

2021年のコルクが真っ白に対して、こげ茶色に経年変化してましたからね。

香りと余韻がなく所詮安ワインですが、枯れ葉やきのこっぽいニュアンスが雰囲気的に高級ボルドーの片鱗を感じることができます。酸味がまろやかでタンニンの舌触りも優しめ。赤ワイン苦手な人が飲んでも受け入れられそうです。

コンビニワインの棚熟成ワイン。セールワゴンに入っているのをみるとホコリまみれで「うわぁ〜」なんて敬遠しておりましたが、意外と狙い目かもしれませんね。

本日の組み合わせ

超話題　#ファミマのシトラン　に黒酢豚をあわせてみた。

隠し味にシトラン大さじ２杯も入れてます。#庶民の晩酌 https://t.co/uX0uiWioXH pic.twitter.com/oR1wjgS7qZ

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌（ワイン系YouTuber） (@shomin_wine) April 19, 2024

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク （24年３月より基準改定）