カヴァ ブランシェール レゼルバ ブリュット 1955 ブリュット
CAVES BLANCHER Reserva Brut 1955 Brut
参考小売価格：1496円税込
産地：スペイン・バルセロナ
品種： カバ3兄弟
購入元：フェリシティ（楽天）
インポーター：株式会社未来堂
ここまで暑いと、冷蔵庫保管してる安カバに昼間っから手が出てしまいますが、このワインは一口目から「おぉ」と唸ります。
フェリシティさんで購入した安カバセットのつもりで開けて、間違えた高いの開けたかと一瞬焦りましたが、実際に安カバだったので驚きました。
良い意味で香りも味もカヴァじゃないです。
具体的な銘柄は明記出来ませんが、自分の引き出しを精一杯弄るとディオニーさんテイスト（自然派のシャルドネあたり？）がします。
クリーミーでボリューミー。苦くて甘く、グラデーションも豊富。
仮に定価が2千円台後半でも驚きませんし、ハズレシャンパンより全然美味しいです。
安カバなんてなんでも一緒なんて言ってた時期もありましたが、この機会にカバの深掘りをしていく所存です。
本日の組み合わせ
3時のおやつに前菜っぽくちくきゅうと合わせる。マヨネーズ醤油との相性もピカイチ。
前菜に安カバとちくきゅう🍾#庶民の晩酌 pic.twitter.com/3Hif1FgbZs
— 庶民のワイン研究所🍷箱ワイン伝道師🍷ワインの授業(Podcast） (@taigakunwine) July 1, 2022
庶民のワインランク（詳細）
S 品種特性が理解できる、値段も割安
A 好みはあれどイチオシ
B 定価で買ってても満足
C 購入価格的には満足
D もう少し安く購入できていれば納得
E 味わいの満足感に対して割高な値付け
F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない
今回のワインは：Aランク
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