オンラインワイン会も開催中

※ 庶民のワイン研究所は、アフィリエイト広告およびブログ広告による収益を得て運営しています。リンクからの購入により売上の一部が本サイトに還元されることがあります。

・テイスティング日記

ボルドー産/コスパ最高スパークリング

デュック・ド・ベリュ 生産者:グラン・ヴァン・ジロンド 品種:ユニ・ブラン 価格2116円(セット購入でお買い得に)ボルドー産のエレガントな辛口スパークリング

アマゾンの格安スパークリングセットで購入しました。6本で送料込み6458円、しかもすべてフランス産だから驚きのあまり即購入です。

初飲み時の食卓が、明太子スパゲティーだったのですが、見事に生臭さを引き出し、組み合わせのまずさゆえに正しい評価はできませんでした。

それなりにスパークリングを飲んできて、泡ものに合わない料理はないと高を括っていました。しかし、それなりのお値段がするスパークリングは、味がしっかりしていて個性があるので慎重に料理とワインの組み合わせを選んでいきたいものです。

後日、食事に合わせずにスパークリング単体でテイスティングしてみたところ、味に奥行きがあり、炭酸だからと言ってゴクゴク飲まず、舌先から全体で楽しむタイプです。まさに「泡は飾り、スパークリングといえどワイン」と名がある評論家が例えた一言も納得です。

オススメの料理との組み合わせは、無難にクラッカーやミックスナッツが良いです。


全部フランス産!超贅沢・辛口スパークリングワイン6本セット 送料無料 スパークリングワインセット …

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com