ゼクト・ブリュット・ナチュレ・サン・スーシ
実勢価格:1380円
産地:ドイツ
品種:トレッビアーノ、アイレン
購入元:楽天
ドイツのスパークリングは、甘みがくどく料理と合わせにくいイメージがあったので、セット購入の中で一番最後の抜栓になりました。(関税撤廃還元セールで6本4500円送料込み)
香りと泡は弱く、良い意味でクセのない感触が第一印象でしたが、飲んでみると納得。
なんとなーく、チェーン店のファミレスに置いてそうなスパークリングの味。
ミネラルが多いのか、水分自体に硬さがあり、一口のボリュームが重いです。
全くワインを飲んだことない人に、このスパークリングの生産地はどこでしょうクイズを出しても、おそらく、ヨーロッパまでは絞り込めるぐらい西洋の文化的なテイストを感じます。
青リンゴや蜂蜜のニュアンスが含まれているので、好き嫌いが分かれるボトルでしょう。
料理の組み合わせとしては、定番の洋食のモーニングセット(トースト、目玉焼き、ウインナー、サラダ、スープ)にぴったりなスパークリングです。
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