まるでブルゴーニュを目指したまるでカリフォルニア

コウテリィ セミヨン ソーヴィニヨンブラン　ワイルドバーグ 2022

Wildberg Coterie Semillon Sauvignon Blanc 2022

参考小売価格：2440円

産地：南アフリカ

品種： セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン

購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）

インポーター：国分ワイン

CAVE de L NAOTAKAの公式LINE登録２０００円クーポンで購入した南アフリカセット。南アフリカ専用ショップアフリカーの店主さんもイチオシのワイン銘柄なのですが、オルタナティブフランスワインとして高い存在感を放っています。

このワインはセミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンドなので、方向性としてはボルドーブランと思っていましたが、飲んでびっくりしました。

雰囲気はまるでブルゴーニュのシャルドネを目指したカリフォルニアのシャルドネ。同じぐらいの味わいを求めると３千円は軽く超えてるくと感じます。

バターや蜂蜜の甘さとしっかりしたボディ。クリーミーなのに酸味も効いているのでバランスもよいです。

セミヨン主体のブレンド白ワイン、振り返ってもコスパの良いワインが多い印象ですよ。

本日の組み合わせ

今まで料理研究家のレシピ見ながら高い生クリームとか使って作ってたのが哀れに思うほどハウス食品の北海道グラタン4皿分が手軽で安くて美味しくて震える。セミヨン主体やけど、上質な樽ドネみたいな南アフリカワインとマリアージュ決まる。#庶民の晩酌 pic.twitter.com/pST8eQRni4

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌（ワイン系YouTuber） (@shomin_wine) February 27, 2024

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク

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