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日本酒

あけましておめでとうございます!

白鹿 SAKE SPARKLING

参考小売価格:2000円

産地:兵庫県

品種: 純米、品種不明

購入元:(楽天)

製造元:辰馬本家酒造株式会社

新年あけましておめでとうございます。

新年一発目はおせち料理に合わせて日本酒スパークリング。

いやぁ〜、おせち料理に合いますね。シャンパンより合います。おせち料理の全メニューに対して80点のマリアージュを決めてくれます。

香りもふくよか、ガス圧も程よく、スッキリ甘い誰が飲んでも美味しいと感じるバランス。

これが2000円だと考えると、ワインは太刀打ちできないかもしれません。

感覚的には3千円クレマンに匹敵する満足感。

ゆっくりお節を突きながら嗜む予定が飲み始め60分でフィニッシュ。

ただ、日本酒を飲み慣れていないせいか、酔いが回る速さはワインの2倍ぐらい。夜遅い時間の晩酌だと翌日にも残りそうかも。

本日の組み合わせ

おせちりょうり

庶民の日本酒ランク(詳細

今回のワインは:Sランク

https://shop.hakushika.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=488
ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com