当研究所のクリスマスワインはローヌのビオを選びました。

コート・デュ・ローヌ・ブラン・“トラディション” 2016

Côtes du Rhône, Blanc, “Tradition”2016

参考価格：2400円（希望小売）

購入価格：1920円

産地：フランス／ローヌ

品種： ルーサンヌ、ヴィオニエ

購入元：鬼田酒店

インポーター：大榮産業株式会社

庶民のワインポイント：3.62点

昨日はクリスマスイブで贅沢なワインを堪能したため、本日は割と控えめなワイン。これから年末年始にかけて高級ワイン開ける機会が多くなってくるので、料理に合わせて選びました。

このワインは、大榮産業さんの試飲会でみつけた掘り出し物。そうです、開ける前からその実力をはっきりと認識していたので、失敗の許されないクリスマスワインにぴったりだったのです。

華やかな香りに、深みのある複雑な要素が絡み合う奥行きのあるアロマ。

厚みのある口当たりなのに、切れ味と適度な苦味がフュージョンしているので、料理との相性を考えたときに守備範囲が広い優れもの。

余韻は最後に苦味が残る程度なので、料理の味を壊さないだけでなく、食欲を掻き立てると言った意味でも優秀な1本。

中華料理からインド料理まで幅広くカバーできるので、1本買っといて後悔しないですよ！

ルーサンヌxヴィオニエ＝絶対に覚えておきたいベストブレンドです。

庶民のワインポイント　

（採点基準はここをクリック）

価格：４点

生産地：３点

買いやすさ：２点

アマゾンでみつけましたが、送料考えると割高。お店で見つけるのも難しいかも。

売り文句：４点

インポーターさんから拝借。個別ページなかったので、カタログ貼っときますね。

春の花を感じさせるアロマ。南国のフルーツのフルーティーさ。パインを想わせる酸味が心地良い辛口。

http://daieisangyokaisha.com/JP/pdf/DAIEI-SANGYO-WINE-LIST-FRANCE.pdf

アロマ：４点

複雑性：４点

余韻：３点

たいがくんポイント：５点

「幅広い料理に合う＝個性のない薄味」な大半ですが、このワインは個性があり、しっかりと厚みもあるので、飲んだ瞬間に「おぉ」ってなりますよ。

総合評価：3.62点