チャレッロがいい仕事してる

ライマット クラモール ブランコ オーガニック 白

RAIMAT Clamor Organic Blanco

参考小売価格：1600円

産地：スペイン

品種： シャルドネ、チャレッロ

購入元：Amazon

インポーター：国分グループ

Amazonの初売りで購入していた国分ワインさん輸入の食事に合わせやすい白ワインセットからの１本。

１本あたり７６０円で購入していたので過度な期待をしていませんでしたが、定価なりの実力で驚きました。

色調は濃く、香りもパワフル。

柑橘やトロピカルフルーツにほんのりハチミツ。

ややジュースっぽく感じる甘さはあるものの、ふくよかなボディーに酸味もしっかりしているので引き締まった味わいです。

燻製した牡蠣と合わせましたが、相性抜群。

牡蠣にはシャブリなんて言われてはいますけど、燻製にしたら千円シャルドネでも十分美味しくいただけますね。とはいえ、このワインにはカヴァでよく使われるブドウ品種チャレッロがブレンドされています。シャルドネだけで造るよりは、飲みやすさをコントロールしやすいのかもしれません。

そういった意味では単調に感じる味わいですが、飲み飽きる前に１時間でフィニッシュ。結果的に飲みたりなかったようです。

初売り価格で購入しているので金銭感覚麻痺してますが、通常の定期便価格でも十分満足できるレベルですよ。Amazonリンク

本日の組み合わせ

牡蠣にはシャブリ。でも牡蠣を燻製したら安シャルドネでも満足できるペアリングが完成する。#庶民の晩酌 pic.twitter.com/uYbiDWOepV

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌・庶民のワインガイド (@shomin_wine) February 17, 2025

庶民のお酒ランク（詳細）

今回のワインは：Cランク （24年３月より基準改定）