超期待。武者震いがしたワインセットのエース

ラ・ジャラ ピノ・グリージョ ロゼ スプマンテ ブリュット

La Jara Pinot Grigio Rose VSQ Spumante Brut NV

参考小売価格：2464円

産地：イタリア・ヴェネト州

品種： ピノ・グリージョ

購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）

インポーター：株式会社ファインズ

武者震いがするぐらい私好みのワインセットから私好みどストライクなロゼスパークリングワインｂｙピノ・グリージョ。

重厚なボトルに洗練されたエチケット。セットが並んでいる中でセンターポジションに位置しており、セレクトした担当者の方がおそらく一番押しているだろうワイン。

飲む前から美味しいのは知っているのですが、焦点は、その高い期待値を超えるサプライズてきなクオリティがあるかどうか。

うっきうき、で抜栓し、美味しいワインを欲してるタイミングで飲んでみました。

いや〜、裏切らんですね。

思考を止めて飲むと、ストロベリーサイダーに感じなくもないですが、ワイン教に入信しているときめ細かな繊細さが五感を通じて伝わってきます。

和食に合うのは間違いないですし、中華なんかにもグッド。

ただ、ワイン本来の複雑味を感じたいのであれば、ワインだけで飲むのも大アリ。

定価でもやすいと思わせてくれましたが、安ロゼ泡と並べてブラインドして価格を当てれるかどうか自信はありません。

それぐらいロゼ泡ってなんでも美味しく感じるんですよね。

本日の組み合わせ

甘い香りから芳醇だが切れのあるドライなワイン。決して甘いワインではないのに香りは甘さと包容力にあふれている。
その二律背反が大戸屋レシピの「鶏と野菜の黒酢あん」に完全調和。お米で定食として食すより確実に合う。#庶民の晩酌 #X晩酌部 pic.twitter.com/9X9Uzsjuv9

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌（ワイン系YouTuber） (@shomin_wine) December 7, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク

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