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チリ

修行ワインという考え方

オー・レゼルヴァ ゲヴュルツトラミネール

O Reserva Gewürztraminer (Emiliana)

参考小売価格:1078円

産地:チリ

品種: ゲヴェルツトラミネール

購入元:イオン

インポーター:コルドンヴェール株式会社

8月の終わり頃、イオンの赤札コーナーから救済したワイン。

エスニック料理と合わせるべく購入したゲヴェルツトラミネールですが、エスニック料理を作る気力が出てこず冷蔵庫で眠ってました。

今回は激辛に仕上げたガパオライスのお口直しとして登板。

食前の味見から飲んでみます。

色調は濃いめ。同時にエノテカの安ソーヴィニヨン・ブランと比較しながら飲んでいたため、濃く感じます。

香りは濃密なライチ。しっかりゲヴェルツトラミネールです。

飲んでみるとどうでしょう。久しく飲んでいない甘口に舌がびっくりしましたが、悪くはないです。

ただ、安ワイン者としてのストライクゾーンが広くないと「なんだこれ(ムリムリ)」になるかもしれません。

浮いたアルコールが辛口にも感じますし、ピリッとした雑味が気になると思います。

逆にいうと、安ワイン者の登竜門として修行になるワインだともいえます。こんなワインで味覚を鍛えておくことで、2千円、3千円ワインを飲むときの感動が高まるわけです。

本日の組み合わせ

庶民のワインランク(詳細

今回のワインは:Cランク (24年3月より基準改定

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com