ソーヴィニヨン・ブラン警察登場？

モイプラース ストライピーホース ソーヴィニヨン・ブラン 2021

Mooiplaas Stripey Horse Sauvignon Blanc

参考小売価格：2420円

産地：南アフリカ

品種： ソーヴィニヨン・ブラン

購入元：アフリカー

インポーター：株式会社GSAジャパン

南アフリカフリークであるmishikaさんにお勧めいただいたソーヴィニヨン・ブラン。

わたし、何を隠そう、ソーヴィニヨン・ブランには口うるさいのであります。言うならばソーヴィニヨン・ブランポリスとでも自称しましょうか、絶賛されているソーヴィニヨン・ブランを懐疑的な目線でみてしまいます。

理由は大きく分けて３つ

1. 安くても美味しい銘柄たくさん
2. だいたい同じような味でハズレが少ないから
3. 何より自分が好きな品種だから

もちろん、ロワールだとかボルドーのお高いのは別ですが、新世界ソーヴィニヨン・ブランなんてだいたい同じような味だと豪語しております。

もちろん、同時に飲み比べたら違いはわかります。しかし、他の品種もバランスよく飲んでいくと月に２〜３本ぐらいに落ち着きます。そうなってくると「あっ、これこれ」みたいな感想になってしまうのです。

正直な所、今回のワインも第一印象はそのように感じていました。

「あ〜これこれ、めっちゃソーヴィニヨン・ブランの味がする♫」

普通に美味しいですが、所詮は普通止まり。

しかし、このワインの凄さはこの感じ方がポイント。

普通のソーヴィニヨン・ブランに感じるのにアルコール度数が13.5%と標準的なワインより高いのです。

庶民のワイン研究所が、美味しいワインの定義としている一つの指標に、

アルコール度数が高いのにアルコールを感じない

という指標があります。

逆に美味しく感じないワインは、アルコール度数の割にアルコールを強く感じる傾向があるので（俗にいうアルコールが浮いて感じる現象）、このワインはとてもクオリティが高いと言えます。

あとは値段との折り合いですよね。定価税込み２４００円、実勢価格２千円をどう思うのか。このあたりはここの懐事情によって変わるかもしれません。

本日の組み合わせ

唐揚げには泡！としがちですが、ソーヴィニヨンブランも良いですよ🙆#庶民の晩酌　#南アしか勝たん pic.twitter.com/neY7qUDRvh

— 庶民のワイン研究所・ワインの授業（Podcast）庶民の晩酌（You Tube） (@shomin_wine) April 30, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク

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