オンラインワイン会も開催中

※ 庶民のワイン研究所は、アフィリエイト広告およびブログ広告による収益を得て運営しています。リンクからの購入により売上の一部が本サイトに還元されることがあります。

フランス/ブルゴーニュ地方

シャブリを同時に飲み比べてみる(その1)

シャブリ 2019 ルイーズ デュヴォワ

Louis Dubois Chablis 2019

参考小売価格:1900円ぐらい

産地:フランス・ブルゴーニュ・シャブリ

品種: シャルドネ

購入元:CAVE de L NAOTAKA(楽天)

インポーター:セントミハエルワイン&スピリッツ株式会社

昨日最強のシャブリ(特級畑)を飲んだので、記憶が新しいうちに飲み比べしてみました。

購入していたシャブリセットが残り2本だったので、どうせならと同時抜栓。

双方の違いを確認しながら飲んでみます。

第一印象は「あっ、シャブリや」って言葉が思わず口走ってしまうほど「生牡蠣に合わせれそうなスッキリ辛口な柑橘爆弾シャブリ」。

香りは小難しく、包帯を感じる分かりにくいアロマだったのですが、飲んでみるとフレッシュレモンを感じるフルーティータイプ。

引き締まった酸味から、程よい甘みがアクセントとなり、飲みやすさは抜群。

1時間かけてゆっくり味わいましたが、温度が上がってきてもダレることなく楽しめたので、安シャブリだからといって粗悪品ってわけではありませんでした。

香りの第一印象さえクリアできれば万人受けしそうです!

本日の組み合わせ

帆立とエリンギの柚子胡椒クリームソースパスタ(TASTY TABLE)

ゆずの柑橘風味がシャブリフレーバーと見事に調和。

今なら初回40%オフで買えるので、費用対効果抜群



庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Bランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com