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イタリア/北部

まるでノンアル、個性的なランブルスコ

ランブルスコ デッレ エミリア セッコ モダヴィン

Lambrusco Rosso Secco

参考小売価格:1100円

産地:イタリア/ エミリア・ロマーニャ州

品種: ランブルスコ

購入元:(楽天)

インポーター:株式会社都光

4月に購入していた赤スパークリングセットから辛口のランブルスコ。

最近同じものを飲んだ気がしていたのですが、ブログで検索してみると3年前というのだから驚き。昨今の値上げ情勢の中、定価1,100円は企業努力の賜物ですね。

まずは冷蔵庫から取りだし直後のキンキン状態からスタート。

種っぽさを残した甘い葡萄の香りで、ナチュラルな印象を受けます。

味は渋くてしょっぱい系。冷えすぎていると飲みにくさがありますが、個性があって面白みを感じます。

微発泡でガス圧は弱いのですが、口内での泡の持続性は高く、舌で転がしながら飲むと立体的な味わいを感じることができます。

食事とも合わせやすいですし、スナック菓子との相性もグッド。

あえて欠点をあげるなら、1時間ぐらいの時間幅で飲むとほぼシラフでいられるほど酔えないこと。ストゼロ系より高いアルコールなのに不思議ですよね。

本日の組み合わせ

庶民のワインランク(詳細

今回のワインは:Bランク (24年3月より基準改定

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井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 日本で唯一毎日投稿してるおすすめ YouTubeワイン番組。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com