亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24
参考小売価格：１８００円ぐらい
産地：高知
品種： 純米、品種不明
製造元：亀泉酒造株式会社
地元の亀泉からフルーティーでワインのような味の純米酒。
酵母名のcel24が名前になっていて、非常に人気の高い商品。
絶対に外せないお正月のお節場面で飲んでみました。
本来ならワイングラスで飲むのが良いタイプなのですが、手持ちのグラスをワインに使用していたので、おちょこ使って飲むことに。
冷やし気味で飲むとアルコールを感じませんが、かと言ってお子様酒でもなく、誰しもが飲んで美味しいと感じる日本酒です。
ゆっくり飲んで飲み始め２時間でフィニッシュ。
ワインと合わせることが難しい、お酢で締めたコハダ、数の子、ウニあたりとの相性もよく、お刺し身なんか完璧に仕事してくれますね。
２千円以下で味わえる幸福感はワインより高いですが、飲み終わったあと無性に赤ワインが欲しくなるので、結局高くつくと。
本日の組み合わせ
お節と合わせる
庶民のワインランク（詳細）
今回のワインは：Bランク
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