クリスマスはシャンパーニュでした。

ウィル アンジェール
エクストラブリュット NV

Will Hengere Extra Brut

参考小売価格：4600円

産地：フランス・シャンパーニュ

品種： ピノムニエ60%、ピノノワール40%

購入元：CAVE de L NAOTAKA（楽天）

インポーター：株式会社都光

庶民がシャンパーニュ開けるタイミングって難しいですよね。

今年の誕生日には、ケチって南アフリカのまるでシャンパーニュなんか選んで失敗したので、クリスマスイブは後悔しないように気合い入れました。

気合を入れて開けたシャンパーニュと言っても、私一般庶民ですから、もちろんセット購入の割引ゲット品。

1本あたり2300円税抜と、実は毎週末飲んでいる貴族ワインより格安。

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となると、そこまで気張って飲むようなシャンパーニュではないのですが、まず泡の量がとても豊富で驚きます。当研究所でもたまに「まるでシャンパーニュ」なんて比喩を使ったりしますが、うかつにそんな例えは使っちゃいけないと思えるほど、別格の雰囲気。

香りは低めですが、シャンパーニュ特有のナッツやバタートーストの風味は健在。ボディーは中程度で、エクストラブリュット表記（超辛口・糖分量6g/L以下）にしては甘みを感じるので、期待していた極辛口とはいいがたい味わい。

淹れたては、力強かった泡の持続性は低く、最初に感じた感動はすぐに薄れますが、泡抜けしても甘さがダレないので、最後まで楽しめましたよ。

そして、今回封印していたシャンパーニュを飲んだことで、ストック補充の為、ワインショップをパトロールしてたら凄まじいシャンパーニュセットを見つけました。

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ドサージュ違い（甘さ違い）で同じシリーズセット。しかもシャンパーニュとしては驚異的安さときたものです。

買わない理由はないですが、これは一気に開けて飲み比べをしたい玄人向け商品なので、年末年始の家族飲みには、価格的にもこの当たりもセットが無難かも。

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庶民のワインポイント　

（採点基準はここをクリック）

値段(小売）：4点

生産地：4点

アロマ ：6点

バランス ：6点

余韻 ：6点

複雑性：6点

買いやすさ：3点

主観：6点

総合得点：41点

庶民のマリアージュ

ワインだけで味わって飲むべし。