モトックス最強のスパークリングらしいですよ（お手頃価格で）

サンテロ ブラック ブリュット

Santero Black Brut

参考小売価格：950円

産地：イタリア・ピエモンテ州

品種： ｸﾞﾚｰﾗ 50%/ｼｬﾙﾄﾞﾈ 30%/ﾋﾟﾉ･ﾋﾞｱﾝｺ 20%

購入元：かめや

インポーター：モトックス

飲んでいる最中は、「どこが最強のスパークリングや笑笑」って思ってたのですが、この記事書くときに値段見て驚愕。定価950円と「お手頃としては最強」ってフレーズはまんざらでもないです。なんてったって、同じサンテロシリーズの「プロセッコ」の約半額ですからね！！

泡の量は中程度で、持続性も高くシャンパンキャップして24時間は炭酸をキープ。香りと味わいはともにスッキリ＆フレッシュの辛口仕上げですが、泡がしっかりしている分、多少ボディーに厚みを感じます。

癖が少なく、誰もが抵抗なく飲めるタイプ故に、比較対象はハイボールやクラフトビールになるのですが、ワイン好きじゃなくても「全然アリ」って言ってもらえる予感はします。

かすかに人工添加的なアルコール味を感じますが、安いって先入観がなければ気づかないレベル。

朝のみや風呂上がりにぴったりな１本ですよ。

庶民のワインポイント　

（採点基準はここをクリック）

値段(小売）：50点

生産地：２点

アロマ ：４点

バランス ：７点

余韻 ：２点

複雑性：３点

買いやすさ：５点

主観：７点

総合得点：80点

庶民のマリアージュ

なんでも合わせれますが、お互いを高める組み合わせを見つけるのは困難。ちなみに焼き魚は臭みが出てきてNGでした。

当研究所がテイスティングに使用している、神グラス↓旨さ爆上がりです（マジ）。