サンテロ ブラック ブリュット
Santero Black Brut
参考小売価格：950円
産地：イタリア・ピエモンテ州
品種： ｸﾞﾚｰﾗ 50%/ｼｬﾙﾄﾞﾈ 30%/ﾋﾟﾉ･ﾋﾞｱﾝｺ 20%
購入元：かめや
インポーター：モトックス
飲んでいる最中は、「どこが最強のスパークリングや笑笑」って思ってたのですが、この記事書くときに値段見て驚愕。定価950円と「お手頃としては最強」ってフレーズはまんざらでもないです。なんてったって、同じサンテロシリーズの「プロセッコ」の約半額ですからね！！
泡の量は中程度で、持続性も高くシャンパンキャップして24時間は炭酸をキープ。香りと味わいはともにスッキリ＆フレッシュの辛口仕上げですが、泡がしっかりしている分、多少ボディーに厚みを感じます。
癖が少なく、誰もが抵抗なく飲めるタイプ故に、比較対象はハイボールやクラフトビールになるのですが、ワイン好きじゃなくても「全然アリ」って言ってもらえる予感はします。
かすかに人工添加的なアルコール味を感じますが、安いって先入観がなければ気づかないレベル。
朝のみや風呂上がりにぴったりな１本ですよ。
庶民のワインポイント
値段(小売）：50点
生産地：２点
アロマ ：４点
バランス ：７点
余韻 ：２点
複雑性：３点
買いやすさ：５点
主観：７点
総合得点：80点
庶民のマリアージュ
なんでも合わせれますが、お互いを高める組み合わせを見つけるのは困難。ちなみに焼き魚は臭みが出てきてNGでした。
リンク
当研究所がテイスティングに使用している、神グラス↓旨さ爆上がりです（マジ）。
リンク
ABOUT ME
