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イタリア/北部

モトックス最強のスパークリングらしいですよ(お手頃価格で)

サンテロ ブラック ブリュット

Santero Black Brut

参考小売価格:950円

産地:イタリア・ピエモンテ州

品種: グレーラ 50%/シャルドネ 30%/ピノ・ビアンコ 20%

購入元:かめや

インポーター:モトックス

飲んでいる最中は、「どこが最強のスパークリングや笑笑」って思ってたのですが、この記事書くときに値段見て驚愕。定価950円と「お手頃としては最強」ってフレーズはまんざらでもないです。なんてったって、同じサンテロシリーズの「プロセッコ」の約半額ですからね!!

泡の量は中程度で、持続性も高くシャンパンキャップして24時間は炭酸をキープ。香りと味わいはともにスッキリ&フレッシュの辛口仕上げですが、泡がしっかりしている分、多少ボディーに厚みを感じます。

癖が少なく、誰もが抵抗なく飲めるタイプ故に、比較対象はハイボールやクラフトビールになるのですが、ワイン好きじゃなくても「全然アリ」って言ってもらえる予感はします。

かすかに人工添加的なアルコール味を感じますが、安いって先入観がなければ気づかないレベル。

朝のみや風呂上がりにぴったりな1本ですよ。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):50点

生産地:2点

アロマ :4点

バランス :7点

余韻 :2点

複雑性:3点

買いやすさ:5点

主観:7点

総合得点:80点

庶民のマリアージュ

なんでも合わせれますが、お互いを高める組み合わせを見つけるのは困難。ちなみに焼き魚は臭みが出てきてNGでした。

当研究所がテイスティングに使用している、神グラス↓旨さ爆上がりです(マジ)。

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com