フィノの万能さに脱帽

シェリー コロシア フィノ

Colosia FINO

参考小売価格：2000円

産地：スペイン／アンダルシア

品種： パロミノ

購入元：かめや

インポーター：モトックス

以前同じシリーズのオロロソを飲んだ時にも買いてましたが、シェリーって明るいうちに飲むのはきついですが、食事と合わせやすいし、食前にも、一日の締めにもぴったりな１本。

特に今回のフィノタイプは、値段がオロロソより千円も安いのにかかわらず、高アルコールを上品に摂取することができる優れもの。

輸入元のモトックスさんの説明によれば、前菜には和洋食問わず合うフィノ。とありますが、当研究所の見解だと、前菜だけにとどまらず、メイン料理までカバーできる守備範囲を持ち合わせていると感じます。

オロロソよりサッパリしていて、シャープで切れ味抜群の辛口テイスト。程よい塩っけが心地よく、食欲を掻き立ててくれます。

モトックスさんのフィノ特集によればソーダ割なんかも楽しめるようなので、オールシーズン常備しといて損はない１本ですね。

庶民のワインポイント　

（採点基準はここをクリック）

値段(小売）：45点

生産地：3点

アロマ ：５点

バランス ：６点

余韻 ：５点

複雑性：６点

買いやすさ：3点

主観：8点

総合得点：81点

庶民のマリアージュ

冗談抜きでなんでもあいそう。