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イエノミライフの味方
フランス/ボルドー地方

まるでブルゴーニュのようなボルドー

キュヴェ クレメンス アントル ドゥ メール 2019 

Cuvée Clémence Entre-Deux-Mers Élevé en Fûts de Chêne2019

参考小売価格:1880円

産地:フランス・ボルドー・アントル ドゥ メール

品種: ソーヴィニヨン ブラン70%、セミヨン20%、ミュスカデル10%

購入元:CAVE de L NAOTAKA(楽天)

インポーター:株式会社都光

楽天の滋賀キャンペーンで超お買得にゲットした鬼コスパセットからの1本。

購入経緯については1本目を参照していただくとして、鬼コスパセットって内容が刷新されるたびにレベルが上がってる気がします。

以前までは定価からの割引率にしか注目しておりませんでしたが、最近のは「単品で購入しても満足できる」戦闘力の高いワイン入っている印象です。

今回のワインも「どうせボルドーの水っぽいソーヴィニヨン・ブランでしょ」なんて期待していなかったのに、一口目から度肝抜かれました。

ソーヴィニヨン・ブランなのにブルゴーニュ・シャルドネのような濃厚濃密なエレガントテイスト。バターやトーストの要素から入り、レモン汁やみかんの柑橘っぽさもあり。

余韻に向かって酸味がキュッとしまってくるので、食事との兼ね合いも幅広です。

飲み頃温度は10度前後。ボリューム感のある香りを楽しみながら、ゆっくりグラスを回しながら楽しみたい超絶コスパワインですよ。

本日の組み合わせ

鶏鍋、塩出汁で。最初のバター風味でしまった感ありましたが、意外と調和。

庶民のワインランク(詳細

S 品種特性が理解できる、値段も割安

A 好みはあれどイチオシ

B 定価で買ってても満足

C 購入価格的には満足

D もう少し安く購入できていれば納得

E 味わいの満足感に対して割高な値付け

F 値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは:Aランク

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。