【カルディ】ヴァンムスーのまるシャン

エクラ　メトード・トラディショネル・ブリュット

Eclat Methode Traditionnelle Brut

参考小売価格：998円（sale価格）

産地：フランス

品種： シュナン・ブラン、グロロー、カベルネ・フラン

購入元：カルディ

インポーター：株式会社オーバーシーズ

フランスのどこの地域で生産されたかわからないヴァンムスー。

普段は手に取ることは無いのですが品種の組み合わせ（シュナン・ブラン、グロロー、カベルネ・フラン）がロワールっぽく珍しかったのと、シャンパンと同じ製法だったので購入しました。

まずガス圧は強め。なんちゃってシャンパーニュ製法が多い中、5気圧ぐらいは感じれる強炭酸です。

開けたて一口目は、安っぽい嫌な味でしたが、飲み進めていくにつれ大化けします。

果実味の分厚さや、リッチな膨らみはありませんが、シャンパンを飲んでいる時の感覚に匹敵する美味しさ。

口の中で液体を噛むと、旨味が膨らむんですよ。

甘さが無く、酸っぱい系辛口なので、泡物が苦手な人は毛嫌いしそうです。

しかし、泡好きや、安シャンで満足できる人には絶対に試してもらいたいスパークリングでした。

洋梨、黄リンゴ、レモンのフレッシュな香り。ビスケットやトーストのニュアンス。緻密で爽やかな果実味にクリーミーな泡が溶け込み、溌剌とした酸が豊かに広がるスパークリングワインです。 

https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/3416148120000

本日の組み合わせ

食前の一杯

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Aランク