スペイン

食道で踊る泡、突き刺さる強炭酸。/超お買い得のカヴァ

フレシネ コルドン・ネグロ/ CORDON NEGRO

実勢価格:1269円

産地:スペイン

品種パレリャーダ 40% | マカベオ 35% | サレーロ 25%

評価:アマゾンで4.1

購入元:amazon

ブラックの引き締まった特徴的なボトルは、ワインの名前を頭に刻むことができるインパクトがあります。ボトルのイメージはワインの味わいを表すとよく耳にするのですが、このワインも例外なくそうでした。

まず、炭酸の量が凄い。泡立ち自体は少なかったので期待しておりませんでしたが、無糖炭酸水のそれに近い泡の弾きがあります。これが、瓶内の二次発酵でできた自然の泡だというのだから驚きを隠せません。

ボトルを開けた瞬間に香りも立ってきたので、単にドライなだけが取り柄ではないことは確かです。飲み終わった後、鼻から抜ける余韻が長いのは、とても千円台前半の代物とは思えません。

シャンパン系統の優雅さや、ナッツ類のニュアンスは感じられなかったので、そういったジャンルのスパークリングが好みの人には合わないタイプです。しかし、爽快感、疾走感、喉越しを求める人には、コスパ抜群のスパークリングワインと言えるでしょう。

私が、庶民のワインを研究しない、ただのワイン好きなら、こちらのスパークリングを固定ラインナップしたいと思えたほどですよ。


【世界NO.1カヴァ(スペイン産スパークリング)】 フレシネ コルドン・ネグロ [ スパークリング 辛口 スペイン 750ml ]


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たいがくん
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所長:井原大賀(36)/年間ワイン消費50万ml以上の狂信者/ブラインドテイスティング日本一を目指しています。/ソムリエ協会認定講師/ポッドキャスター/毎日更新のテイスティング日記/毎週配信のネットラジオ/コラボやお仕事のオファー受付中 /Appleフリーク/FP/経営コンサルタント