高い期待値を設定して飲むワイン

キャサリン・マーシャル ソーヴィニヨン・ブラン 2022 

Catherine Marshall Sauvignon Blanc

参考小売価格：3080円

産地：南アフリカ

品種： ソーヴィニヨン・ブラン

購入元：アフリカー

インポーター：株式会社マスダ

たまには王道品種で間違いなく美味しいワインを飲みたい。

そんな欲求を満たすべく、アフリカー店主オススメセット を購入。

ソーヴィニヨン・ブランってわかりやすい味のブドウ品種故に、どれも同じような味に感じがち。なので自ら積極的に購入することはありませんが、偶に無性に飲みたくなるときがあります。

特に定価３千円近辺のソーヴィニヨン・ブランなんて年に１本巡り会えるかどうかの贅沢ワイン。

エチケットのデザインも私好みですし、期待値は高まるばかり。

到着して真っ先に飲んでみました。

一口目から唸ります。想像していた３千円ソーヴィニヨン・ブランと完全に一致。

悪く言えば想像の範疇に収まってしまったとも言えますが、非常に高い期待値の想像に収まっているということ。

低価格帯のソーヴィニヨン・ブランには平べったさがあるのですが、こちらのワインは輪郭がはっきりしていてグラデーションも多彩。

ジュースのような軽やかさの中に、種っぽい苦味とハーブ系の清涼感があるので、口の中で転がしながら複雑な味を楽しめます。

毎日こんなワインを飲みたいと思う反面、毎日飲んでたら次は５千円クラス、１万円クラスと終わりなき欲望が湧いてくると思うと、普段は千円ワイン飲んでるうちが幸せかもしれません。３千円ワインでこんなにも幸せな気持ちになれるのですから。

本日の組み合わせ

大葉とバジルのベーコンパスタにハーブの要素が心地よい南アフリカの高級ソーヴィニヨン・ブランをあわせる😋#庶民の晩酌　#x晩酌部 pic.twitter.com/SWTvqspqZr

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌（ワイン系YouTuber） (@shomin_wine) October 29, 2023

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Bランク