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イタリア/北部

エミリア・ロマーニャ州って興味そそります。

カステッリ・デル・ドゥーカ・ビアンコ2018

Castelli del Duca Bianco 2018

参考小売価格:1250円

産地:イタリア/エミリア・ロマーニャ

品種: オルトゥルゴ 90%/ソーヴィニヨン・ブラン 10%

購入元:かめや

インポーター:モトックス(詳細はこちら)

Castelli del Duca Bianco 2018

イタリア北部のエミリア・ロマーニャ州のワイン。

あまり馴染みの少ない地方なので、ソムリエ教本開いて読んでみましたが、割り当てられているページ数も3ページと他の州と比べて少なく、馴染みのなさも納得の地域。唯一拾えたトリビアとしては、エミリアロマーニャ州は、エミリア地区とロマーニャ地区に別れてるってことぐらい。今回のワインの原産地呼称や主要品種である「オルトゥルゴ」の情報も探すことができませんでした。

さて、問題のお味ですが、典型的な安イタリアの白ワインって感じ。

海を連想させる磯っぽさやミネラルを感じますが、全体的に癖(個性)がなく、飲みやすいと言った意味では優秀です。しかし、薄さや淡白に感じすぎるところが、ファミレスに出てくるグラスワインのように感じます。

値段を考えるとそれ相応の満足度は得られますが、「エミリアロマーニャ州」や「オルトゥルゴ」ってこんなワインなんだぁ。って特徴を掴み切ることができなかったので、ちょっと残念。

民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):50点

生産地:3点

アロマ :3点

バランス :5点

余韻 :3点

複雑性:2点

買いやすさ:3点

主観:3点

総合得点:72点

庶民のマリアージュ

ウェブや書籍で著者や販売元が提案する、ワインと料理の組み合わせは概ねって手の込んだ料理や、名前が横文字の気取ったメニューばかり。実際に再現できるのは富裕層の料理上手な専業主婦か、ガチで料理が趣味の人ぐらいではないでしょうか。

そんな悩みを解決すべく、当研究所では、毎日投稿したワインで身近なマリアージュを成立させます。実際に試しているわけではないですが、ワインの味わいからしっかりイメージを捉えますので、大きく外すことは絶対にありません。すなわち、「個人の主観です!」なんていいわけはしまませんよ。

では、さっそくこのワインに合う食べ物を提案させていただきます。

  • 焼き鳥塩
  • さやえんどう
  • 枝豆
  • 冷奴
  • 養殖物の刺身
  • かき揚げ

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com