ブラッスリー・エ・コントワール シャルドネ
Brasseries & Comptoirs Chardonnay
参考小売価格:1800円ぐらい(3リットル)
産地:スペイン
品種: シャルドネ
購入元:ビバヴィーノ(楽天)
インポーター:株式会社ドウシシャ
久々に箱ワインを大量買い。3リットル3箱で合計9リットルの調達です。
全部で5000円弱なので、フルボトル換算で500円以下。
味は期待しないと思いつつ最大限美味しく飲む為に、カルボナーラを食べるタイミングで飲んでみました。
温度は9度スタート。温暖地域のシャルドネにありがちな果実味ドッカン系。
トロピカルタイプで柑橘はなし。樽感がないタイプながら厚みのあるボディで激安っぽさはありません。普通に買えば1本千円超えてるクオリティです。
個性が抑えられていて、お魚料理やクリーム系の料理と合わせやすいですし、豚肉や鶏肉なんかもシンプルな味付けならマッチするでしょう。
3リットルあるので長い付き合いになりますが、これから料理酒としても活用しつつ楽しみたいと思います。
本日の組み合わせ
庶民のワインランク(詳細)
今回のワインは:Bランク (24年3月より基準改定)
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