セブンイレブンで人気のカバ

アマヤ・カヴァ ブリュット　レゼルバ

Amaya Cava Brut Reserva

参考小売価格：８００円ぐらい

産地：スペイン：カバ

品種： カバ３兄弟とシャルドネ

購入元：セブンイレブン

インポーター：株式会社都光

千円以下のカバはリゼルバ（熟成物）だとしても似たようなもんと思っているため、最近はご無沙汰しておりました。

それでも、泡好きとしてはメンテナンスがてら無性にカバを飲みたくなることがあります。

季節柄、格安スパークリングセットを買うには持て余してしまうので、コンビニで購入するのが最適解。

田邉ソムリエのnoteでも大絶賛されていたので、純粋に期待して飲んでみました。

先入観入ってるので、美味しく感じたのは当然ですが、安カバ臭（金属っぽい香り）が大人しめで驚きます。

カバと言えばカバなのですが、落ち着いていて荒々しさがなく、クリーミーでボリューミー。若干感じる苦味が良い意味でアクセントになっていて、単調さも回避。

ガス圧は中程度で良くも悪くも標準ぐらい。

隣に陳列されてたフレシネ（同じ値段ぐらいのカバ）と比べてどうかってところですが、個人的にはフレシネの方が強炭酸で好きだったりします。

同時に飲み比べたわけじゃないので、逆張り説は否定しません。あんまり絶賛しすぎても気持ち悪いので、なんか言いたかっただけですm(_ _)m

本日の組み合わせ

セブンイレブンのCAVAと枝豆春巻きでスタート#庶民の晩酌 pic.twitter.com/KsIfsQH8Pk

— 庶民のワイン研究所🍷箱ワイン伝道師🍷ワインの授業(Podcast） (@taigakunwine) February 26, 2022

庶民のワインランク（詳細）

S　品種特性が理解できる、値段も割安

A　好みはあれどイチオシ

B　定価で買ってても満足

C　購入価格的には満足

D　もう少し安く購入できていれば納得

E　味わいの満足感に対して割高な値付け

F　値段の問題ではなく、単純に好みじゃない

今回のワインは：Sランク