スペイン

千円カバ、2杯で満足(苦笑)。

カヴァ アマドール ブリュット レゼルバ NV

CAVA AMADOR BRUT

参考価格:1100円

購入価格:643円(セット購入)

産地:スペイン/ペネデス

品種: マカベオ、チャレロ

購入元:セラー専科

インポーター:株式会社都光

CAVA AMADOR BRUT

レゼルバ(長期熟成)表記ですが、そのレッテルに恥ないぐらい熟成感を感じ取れます。

ゴールド色の外観にゴールドの(上品な金属)アロマ。杏やマンゴーの果実要素と、楼や煎餅のニュアンスも絡み合う複雑性。

泡の量が少なく、ボディに厚みがないため「低価格タイプ」とすぐに理解できてしまう残念な部分はありますが、下手な味付け(毒っけ)がないので、飲んでいて気分が悪くなりません。

冷蔵庫温度から、泡が完全に抜け切るまでの時間飲み溜めしましたが、純粋な白ワインとしても楽しめました。

ややトリッキーな味わいなので、フレッシュ&フルーティーが好きな人には受け付けれない難易度ですが、私は好きなタイプです。

と初めの2杯ぐらいは好印象でしたが、3杯目以降は金属テイストが強調されて正体が現れてきます。魔法が解ける前に2〜3人で飲む分には問題ないでしょ。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

価格:5点

生産地:3点

買いやすさ:3点

売り文句:1点

「金賞受賞の激旨カヴァ!」だそうです。

アロマ:4点

複雑性:4点

余韻:2点

バランス:3点

たいがくんポイント:3点

総合評価:B(値段相応の味わい)

ABOUT ME
たいがくん
たいがくん
所長:井原大賀(36)/年間ワイン消費50万ml以上の狂信者/ブラインドテイスティング日本一を目指しています。/ソムリエ協会認定講師/ポッドキャスター/毎日更新のテイスティング日記/毎週配信のネットラジオ/コラボやお仕事のオファー受付中 /Appleフリーク/FP/経営コンサルタント