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スペイン

食道で踊る泡、突き刺さる強炭酸。/超お買い得のカヴァ

フレシネ コルドン・ネグロ/ CORDON NEGRO

実勢価格:1269円

産地:スペイン

品種パレリャーダ 40% | マカベオ 35% | サレーロ 25%

評価:アマゾンで4.1

購入元:amazon

ブラックの引き締まった特徴的なボトルは、ワインの名前を頭に刻むことができるインパクトがあります。ボトルのイメージはワインの味わいを表すとよく耳にするのですが、このワインも例外なくそうでした。

まず、炭酸の量が凄い。泡立ち自体は少なかったので期待しておりませんでしたが、無糖炭酸水のそれに近い泡の弾きがあります。これが、瓶内の二次発酵でできた自然の泡だというのだから驚きを隠せません。

ボトルを開けた瞬間に香りも立ってきたので、単にドライなだけが取り柄ではないことは確かです。飲み終わった後、鼻から抜ける余韻が長いのは、とても千円台前半の代物とは思えません。

シャンパン系統の優雅さや、ナッツ類のニュアンスは感じられなかったので、そういったジャンルのスパークリングが好みの人には合わないタイプです。しかし、爽快感、疾走感、喉越しを求める人には、コスパ抜群のスパークリングワインと言えるでしょう。

私が、庶民のワインを研究しない、ただのワイン好きなら、こちらのスパークリングを固定ラインナップしたいと思えたほどですよ。


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ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com