安ロゼカヴァはだいたいトレパット

マジアＪ　スパークリング・ロゼ

ALCHEMY WINES LTD.

参考小売価格：1771円

産地：スペイン

品種： テンプラニーリョ

購入元：ワインショップソムリエ（楽天）

インポーター：株式会社トゥエンティーワンコミュニティ

ワインショップソムリエさんで購入した渾身の泡セットから唯一のロゼスパーリング。

カヴァじゃないスペインのスパーリングにあまり良い印象はありませんが、おそらく先入観だと感じてます。

同じぐらいの金額でカヴァが買えるなら、瓶内二次発酵されてない泡を選ぶ理由がないと思い込んでるからでしょう。

しかし、ロゼとなると話は別。

というのも、ロゼカヴァってシロカバと比べると炭酸でごまかしてる感があるからです。

おそらく品種の相性もあると思います。安ロゼカバってだいたい「トレパット」なんですよ。トレパットって聞いたことありますか？

検索で当研究所が上位に来るぐらい情報が乏しいレアな品種。

それに比べてこのロゼは「テンプラニーリョ」です。スペインを代表する黒ブドウです。

カヴァにテンプラニーリョは認められていないため、テンプラニーリョを飲みたいのであればカヴァじゃダメなのです。

とはいえ、サクラアワードゴールドメダルを受賞しているワイン。

飲む前からジュースタイプだと予想できます。

実際に飲んでみてもジュースタイプですね。

冷蔵庫温度から飲み始めたので香りは出てこなかったですが、チェリーサイダーです。辛口なので、ジュースとまでは言いませんが。スッキリ爽やかで立体感はでてきません。

販売ページに安旨と大きく書かれてる通り「安」タイプです。

昼間に飲むのにちょうど良いですし、料理と合わせるロゼ泡としても秀逸。

１千円スパーリングとしては申し分ないですよ。

本日の組み合わせ

ロゼ泡って見た目の美しさから白泡、赤泡と比べて過大評価されてるんじゃないか感じていましたが、トンカツには絶対ロゼ泡ですわ。#庶民の晩酌 pic.twitter.com/Ar1Jjs3YSd

— 庶民のワイン研究所・庶民の晩酌【YouTuber】 (@shomin_wine) July 8, 2024

庶民のワインランク（詳細）

今回のワインは：Cランク （24年３月より基準改定）

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