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イエノミライフの味方
スペイン

クリアンサ=2年以上熟成うち6ヶ月以上は樽熟

アルトス・イベリコス・クリアンサ/ トーレス 2016

2016 ALTOS IBERICOS CRIANZA / TORRES

参考小売価格:2200円

購入価格:5本で7100円

産地:スペイン/リオハ

品種: テンプラニーリョ

購入元:エノテカ(楽天)

インポーター:エノテカ

ALTOS IBERICOS CRIANZA

エノテカのスペインワインセットからの1本。

スペインセットに限らず、他のエノテカセットにもよく見かけるワインなので、エノテカさんが一押ししている感は伝わります。今回のセットでもポジション的には中央の隣なので、まず間違いないやつでしょう。

注いでいる時は透け感がある色味でしたが、グラスでは濃いめの紫だったので濃厚な味わいを予想。しかし、香りは低く、グラスに鼻を突っ込まないと感じ取れないアロマ。

口に含むと華やかさがボワァーっと広がり、口当たりも優しく、シルキーで滑らかな飲み心地。多少酸味が他の要素より尖っていますが、時間経過次第では丸くなると判断。そして、余韻を確かめるために鼻抜けを確認したところ、片方の鼻が詰まっていたことに気付き、香りの取り方を反省。後日アロマを再確認すると、土っぽさやスモーキーな要素が心地よく、鼻詰まりはワイン飲みにとって致命的気付く。

最初から最後まで飲みやすい反面、同じワインのレゼルバ(スペインでは3年以上熟成)が昨年度の十二使徒ワインなだけに、もう少し感化される要素が欲しかったところ。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):43点

生産地:3点

アロマ :5点

バランス :7点

余韻 :5点

複雑性:5点

買いやすさ:3点

主観:5点

総合得点:76点

庶民のマリアージュ

ウェブや書籍で著者や販売元が提案する、ワインと料理の組み合わせは概ねって手の込んだ料理や、名前が横文字の気取ったメニューばかり。実際に再現できるのは富裕層の料理上手な専業主婦か、ガチで料理が趣味の人ぐらいではないでしょうか。

そんな悩みを解決すべく、当研究所では、毎日投稿したワインで身近なマリアージュを成立させます。実際に試しているわけではないですが、ワインの味わいからしっかりイメージを捉えますので、大きく外すことは絶対にありません。すなわち、「個人の主観です!」なんていいわけはしまませんよ。

では、さっそくこのワインに合う食べ物を提案させていただきます。

  • 天狗ジャーキー
  • カルビ弁当
  • プリングルスBBQ味
  • さけるチーズベーコン
  • ポテトサラダwith生ハム

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO 国際大学IPU国際総合学部国際環境学科を卒業後、廃棄物の再資源化を目指す企業へ入社。10年ほど業界に 関わる仕事をする傍ら、リユース事業へ着目し独立。シリアルアントレプレナーへのあこがれで事業を仕組み化し売却。 誰も思いつかなかった仕事を生み出すことをモットーに、現在はワイン消費家として事業を展開。ソムリエやワインエキスパート合格をサポートするワイン塾の経営や、ワイン好きな地方従事者向けのウェブコミュニティを運営。 自身がプロデュースするポッドキャスト番組「ワインの授業」はカテゴリーランキング最高2位を記録。万人受け頑固拒否の尖った内容で、業界に風穴を開ける。 自身が陥ったアルコール依存や精神疾患の体験を基に、巧みなSNS戦略で「教育」「社会福祉」「起業支援」を軸に活動中。