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スペイン

クリアンサ=2年以上熟成うち6ヶ月以上は樽熟

アルトス・イベリコス・クリアンサ/ トーレス 2016

2016 ALTOS IBERICOS CRIANZA / TORRES

参考小売価格:2200円

購入価格:5本で7100円

産地:スペイン/リオハ

品種: テンプラニーリョ

購入元:エノテカ(楽天)

インポーター:エノテカ

ALTOS IBERICOS CRIANZA

エノテカのスペインワインセットからの1本。

スペインセットに限らず、他のエノテカセットにもよく見かけるワインなので、エノテカさんが一押ししている感は伝わります。今回のセットでもポジション的には中央の隣なので、まず間違いないやつでしょう。

注いでいる時は透け感がある色味でしたが、グラスでは濃いめの紫だったので濃厚な味わいを予想。しかし、香りは低く、グラスに鼻を突っ込まないと感じ取れないアロマ。

口に含むと華やかさがボワァーっと広がり、口当たりも優しく、シルキーで滑らかな飲み心地。多少酸味が他の要素より尖っていますが、時間経過次第では丸くなると判断。そして、余韻を確かめるために鼻抜けを確認したところ、片方の鼻が詰まっていたことに気付き、香りの取り方を反省。後日アロマを再確認すると、土っぽさやスモーキーな要素が心地よく、鼻詰まりはワイン飲みにとって致命的気付く。

最初から最後まで飲みやすい反面、同じワインのレゼルバ(スペインでは3年以上熟成)が昨年度の十二使徒ワインなだけに、もう少し感化される要素が欲しかったところ。

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

値段(小売):43点

生産地:3点

アロマ :5点

バランス :7点

余韻 :5点

複雑性:5点

買いやすさ:3点

主観:5点

総合得点:76点

庶民のマリアージュ

ウェブや書籍で著者や販売元が提案する、ワインと料理の組み合わせは概ねって手の込んだ料理や、名前が横文字の気取ったメニューばかり。実際に再現できるのは富裕層の料理上手な専業主婦か、ガチで料理が趣味の人ぐらいではないでしょうか。

そんな悩みを解決すべく、当研究所では、毎日投稿したワインで身近なマリアージュを成立させます。実際に試しているわけではないですが、ワインの味わいからしっかりイメージを捉えますので、大きく外すことは絶対にありません。すなわち、「個人の主観です!」なんていいわけはしまませんよ。

では、さっそくこのワインに合う食べ物を提案させていただきます。

  • 天狗ジャーキー
  • カルビ弁当
  • プリングルスBBQ味
  • さけるチーズベーコン
  • ポテトサラダwith生ハム

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com