ウィリアム フェーブル シャブリ 2018
WILLIAM FEVRE Chablis 2018
参考価格：２２６８円
購入価格：１９８０円
産地：フランス／ブルゴーニュ／シャブリ
品種： シャルドネ
購入元：リカーマウンテン
インポーター：サントリーワインインターナショナル
庶民のワインポイント：4.5点 （リツイートで満点）
リカーマウンテンの会員限定価格で、ゲット。
と鼻息荒くしてドヤりたかったですが、アマゾンプライムで送料込み２２６８円から１０％オフ。しかもタイムセールポイントではないか（９／２２）。
プライム会員の方、信じてもらって結構です。
これは買いです。買い。
旨い、不味い、好き嫌い、抜きに、「シャブリの王道的味わい」はこんな味です。
理由は、「生牡蠣と最強のマリアージュが期待できるから。」
誰しも聞いた事ありますよね、「生牡蠣といえばシャブリ」ってワード。
で、そんなワードに騙されて、苦い経験をしたことがあるのは私だけでないはず。
つまり、このシャブリは、定説として語られている「シャブリの味わい」を楽しむことができます。
なんとなく使っていた「ミネラリー」そんなワードもこのワインで腑に落ちます。
海水、ヨード、貝殻、そんなワードもこのワインで納得。
酸味は思ったより弱かったですが、確実に「名前だけ１級畑の５千円クラスワイン」よりハッピーになれるエレガントさがあります。
今回がシャブリ特集１２回目で、残りも少なくなってきた状況ですが、今回のシャブリが暫定１位に躍り出ました。
ドメーヌ ウィリアム フェーブル _φ(･_･メモ_φ(･_･メモ
庶民のワインポイント
価格：４点
生産地：３点
買いやすさ：５点
アマゾンなら１本から送料無料
売り文句：５点
旨いワインは、どこのサイトの過剰宣伝を見ても納得。
アロマ：４点
力強いアロマ
複雑性：４点
単調ではない、奥深きニュアンスはまさに高級ワインのそれ。
余韻：４点
磯や貝殻のような海の余韻が続く
たいがくんポイント：５点
文句なしのシャブリ。
総合評価：4.5点
