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フランス/ブルゴーニュ地方

「シャブリ特集暫定一位」。今度こそ理解した王道的シャブリ!

ウィリアム フェーブル シャブリ 2018

WILLIAM FEVRE Chablis 2018

参考価格:2268円

購入価格:1980円

産地:フランス/ブルゴーニュ/シャブリ

品種: シャルドネ

購入元:リカーマウンテン

インポーター:サントリーワインインターナショナル

庶民のワインポイント:4.5点 (リツイートで満点)

リカーマウンテンの会員限定価格で、ゲット。

と鼻息荒くしてドヤりたかったですが、アマゾンプライムで送料込み2268円から10%オフ。しかもタイムセールポイントではないか(9/22)。

プライム会員の方、信じてもらって結構です。

これは買いです。買い。

旨い、不味い、好き嫌い、抜きに、「シャブリの王道的味わい」はこんな味です。

理由は、「生牡蠣と最強のマリアージュが期待できるから。」

誰しも聞いた事ありますよね、「生牡蠣といえばシャブリ」ってワード。

で、そんなワードに騙されて、苦い経験をしたことがあるのは私だけでないはず。

つまり、このシャブリは、定説として語られている「シャブリの味わい」を楽しむことができます。

なんとなく使っていた「ミネラリー」そんなワードもこのワインで腑に落ちます。

海水、ヨード、貝殻、そんなワードもこのワインで納得。

酸味は思ったより弱かったですが、確実に「名前だけ1級畑の5千円クラスワイン」よりハッピーになれるエレガントさがあります。

今回がシャブリ特集12回目で、残りも少なくなってきた状況ですが、今回のシャブリが暫定1位に躍り出ました。

ドメーヌ ウィリアム フェーブル _φ(・_・メモ_φ(・_・メモ

生産者情報はこちら

庶民のワインポイント 

(採点基準はここをクリック)

価格:4点

生産地:3点

買いやすさ:5点

アマゾンなら1本から送料無料

売り文句:5点

旨いワインは、どこのサイトの過剰宣伝を見ても納得。

アロマ:4点

力強いアロマ

複雑性:4点

単調ではない、奥深きニュアンスはまさに高級ワインのそれ。

余韻:4点

磯や貝殻のような海の余韻が続く

たいがくんポイント:5点

文句なしのシャブリ。

総合評価:4.5点

ABOUT ME
井原大賀
1984年 高知生まれ Grape Japan 合同会社 CEO ワイン系YouTuber。日本初のPodcastワイン番組をプロデュース。令和以降アマゾンで日本一読まれているワイン電子書籍の著者。年間40万ml以上ワインを飲む本物のワインガチ勢が語る再現性の高いワインライフ。お仕事のお依頼、コラボ、PR案件お待ちしております! info@grapejapan.com